Toutes les recettes

Sablés viennois

Biscuits à la poche réalisés selon la méthode du crémage, avec une indentation centrale qui peut être garnie de confiture pour la décoration.

35 min

Facile

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Plat principal

Rouleaux de riz sucré de Lola (Suman Sa Gata)

Une collation traditionnelle philippine à base de riz gluant trempé dans du lait de coco, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit à la vapeur.

2 heures

Facile

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Soupe

Soupe de dorade jaune et tofu

Une soupe épaissie traditionnelle de style Zhejiang mettant en valeur le maigre jaune et le tofu comme ingrédients principaux…

45 min

Facile

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Plat principal

Canard fumé au camphre et au thé

Le canard est mariné, fumé, cuit à la vapeur, puis frit…

11 h 5 min

Facile

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Plat principal

Gelée de thé

Une gelée rafraîchissante à base de thé infusé, de sucre blanc et de poudre de pectine.

25 min

Facile

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Plat principal

Biscuits marbrés

Biscuits aux amandes et cacao aux motifs marbrés bruns et crème, croustillants et délicieux.

4 h 15 min

Facile

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Plat principal

Turbot poêlé à la purée de céleri-rave à la truffe

Saisir à la poêle le filet de turbot jusqu'à ce qu'il soit doré et servir avec une purée de céleri-rave à la truffe et des copeaux de céleri-rave à la truffe — …

1 h 20 min

Facile

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Plat principal

Saumon au lait

Saumon au lait pour bébés de 5 à 6 mois, riche en DHA et autres nutriments.

20 min

Facile

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Plat principal

Filet de bœuf sauce au vin rouge

Une spécialité traditionnelle d'Europe de l'Est composée de tendres tranches de bœuf braisées dans la bière, offrant une saveur riche et aromatique.

1 h 0 min

Facile

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Plat principal

Cheesecake New-Yorkais

1 h 10 min

Facile

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Plat principal

Barres Sachertorte

Inspirée de la célèbre Sachertorte viennoise, ces barres présentent une base de brownie, une couche de confiture d'abricots et un nappage de ganache brillant.

55 min

Intermédiaire

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