Все рецепты

Откройте для себя нашу коллекцию аутентичных китайских рецептов

Главная / Рецепты

Найдено 2030 рецептов

Хрустящие глазированные шпажки из боярышника с красной фасолью
Уличная еда

Хрустящие глазированные шпажки из боярышника с красной фасолью

Любимое уличное лакомство Пекина с кисловатыми ягодами боярышника, наполненными сладкой пастой из адзуки, покрытыми тончайшей сахарной оболочкой, которая с приятным хрустом ломается при каждом укусе.

40 мин
Средне
0
Клейкие рисовые рулеты с начинкой из красной фасоли и обжаренным соевым порошком
Десерт

Клейкие рисовые рулеты с начинкой из красной фасоли и обжаренным соевым порошком

Нежное тесто из клейкого риса, обёрнутое вокруг сладкой пасты адзуки и покрытое ореховым обжаренным соевым порошком — любимая уличная закуска Пекина с восхитительно жевательной текстурой.

45 мин
Средне
0
Шёлковый пудинг из горохового крахмала
Десерт

Шёлковый пудинг из горохового крахмала

Китайский десерт с нежной, как облако, текстурой и деликатным покачиванием. Гороховый крахмал превращается в блестящий пудинг, который застывает в прохладные, слегка подрагивающие кубики с чистой, ненавязчивой сладостью.

25 мин
Легко
0
Мягкие блины с арахисовой пастой
Жареный хлеб на сковороде

Мягкие блины с арахисовой пастой

Лёгкие, воздушные блины с насыщенной арахисовой начинкой. Эти нежные и мягкие кружочки поднимаются высоко благодаря длительной ферментации, даря тонкую сладость и непреодолимую текстуру, которые прекрасно подходят для завтрака или полдника.

50 мин
Средне
0
Тропический салат с маракуйей
Десерт без выпечки

Тропический салат с маракуйей

Яркий, сочный фруктовый салат, сочетающий сладкое манго и ананас с кисловатой маракуйей и каплей меда. Дайте ему настояться, чтобы вкусы соединились в освежающее лакомство, идеальное после сытного обеда или как легкий перекус, богатый витаминами.

15 мин
Легко
0
Сахарные плоды боярышника
Десерт

Сахарные плоды боярышника

Ностальгическое китайское зимнее лакомство с нежными плодами боярышника в золотой карамельной глазури. Эти сладкие с кислинкой конфеты невероятно вкусны и станут очаровательным перекусом или отличным самодельным подарком.

45 мин
Средне
0
Шёлковая карамельная свиная грудинка
Тушёная свинина

Шёлковая карамельная свиная грудинка

Нежнейшие кусочки свиной грудинки, медленно тушённые в глянцевой карамельной глазури сладко-солёного вкуса. Мясо становится настолько мягким, что практически тает, покрытое богатым соусом из сои, имбиря и тростникового сахара.

2 ч 15 мин
Средне
0
Тушёная свиная грудинка в красном соусе (Хун Шао Роу)
Тушёная свинина

Тушёная свиная грудинка в красном соусе (Хун Шао Роу)

Тающие во рту кубики свиной грудинки, покрытые блестящей солоновато-сладкой глазурью. Это классическое китайское блюдо домашней кухни отличается мягким мясом, которое легко разделяется вилкой, с глубоко карамелизированными краями, которые так и просятся, чтобы их положили на рис.

2 ч 15 мин
Средне
0