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Reis

Schnittlauch- und Grüner Fisch-Congee

Ein herzhafter Porridge aus Heringsscheiben, chinesischem Schnittlauch und Reis.

1 Std. 55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Zitronentorte

Ein Dessert aus einem Tortenboden, einer Zitronenfüllung und einem Topping aus Schlagsahne.

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Nudeln

Roquefort-Walnuss-Nudeln

Eine cremige Pasta mit Roquefort-Käse, Sahne und Walnüssen.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Kaffee-Walnuss-Cupcakes

Klassische Kaffee-Walnuss-Cupcakes mit Kaffeeglasur, die einen reichen, vollen Geschmack bieten.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpfter Taubenfisch

Mit Taubenfisch als Hauptzutat gedämpft, zeichnet sich dieses Gericht durch eine kristallklare Brühe und außergewöhnliche Frische aus…

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gebratene Venusmuscheln mit Ei

Das Muschelfleisch mit dem verquirlten Ei und den Gewürzen unter Rühren braten, bis es goldbraun ist, mit einer klaren Soße und zarter Konsistenz.

27 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Dry-Pot-Teepilze

Rehydrierte Teepilze werden blanchiert, mit Chilipaste pfannengerührt und in einem sizzelnden Tontopf als Trockenpfannengericht (ganguo) serviert.

30 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

In Öl gebratene Jakobsmuscheln

Ein charakteristisches Shandong-Gericht aus frischen Jakobsmuscheln, die in heißem Öl kurz angebraten werden, geschätzt für seinen reinen…

25 Min.

Einfach

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Reis

Cashew-Hähnchen gebratener Reis

Ein nahrhafter gebratener Reis, der durch Pfannenrühren von gekochtem Reis mit Hähnchen, Cashewnüssen und weiteren Zutaten zubereitet wird.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Buddhahand-Quallenhaut

Ein traditionelles Jiangsu-Kaltgericht: Die Quallenhaut wird in lange Streifen geschnitten, blanchiert und in Form einer Buddha-Hand angerichtet…

50 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Vegetarische geschmorte Ente (Su Guo Kao Ya)

Ein vegetarisches Gericht aus der Shandong-Küche mit einem lebendigen Aussehen, das dem Entenfleisch sehr ähnelt, und einem herzhaften, aromatischen Geschmack…

50 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Rosinen-Butterkekse

Ein Cookie mit bonbonartiger Textur, durchsetzt mit Zartbitterschokolade, Rosinen und Erdnüssen.

20 Min.

Einfach

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