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Pfannengerührtes

Scharfes Chili-Fischbällchen-Pfannengericht

Ein lebhaftes Fujian-Pfannengericht mit zarten Fischbällchen, aromatischen Knoblauchsprossen und einer scharfen Note von getrockneten Chilischoten…

25 Min.

Mittel

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Nachtisch

Schokoladen-Erdbeer-Käsekuchen

Ein luxuriöses, geschichtetes Dessert mit einer zarten Schokoladenkuchenbasis, gekrönt von cremigem, erdbeerinfundiertem Käsekuchen…

1 Std. 25 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Knoblauch-Chili-Eissalat

Ein schnelles Pfannengericht, das knackigen, taufeuchten Eissalat in eine herzhafte Beilage verwandelt. Die Blätter werden im Wok geworfen…

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Shakshuka (Nordafrikanische Eier in Tomatensoße)

Ein lebhaftes, einpfanniges Gericht aus Eiern, die sanft in einer reichhaltigen, gewürzten Tomaten- und Gemüsesoße pochierst werden…

40 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Geschmorte Schweinerippchen mit getrockneten Pflaumen

Zarte Schweinerippchen, die langsam in einer reichen, würzigen Sauce aus süßen getrockneten Pflaumen und karamellisiertem Kandiszucker geschmort werden…

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Würziger Konjac- und Trockentofu-Pfanne

Ein schnelles und geschmackvolles chinesisches Hausmannsgericht mit bissfestem Konjac-Tofu und herzhaftem Trockentofu…

25 Min.

Einfach

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Sauces & Pantry

Rote gedrehte Paprika in Öl

Eine einfache Konservierungsmethode für süße rote gedrehte Paprika. Die Paprika werden mit Öl vermengt, um ein vielseitiges Würzmittel zu schaffen…

15 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Regenbogen-Schicht-Dampfnudeln

Bunte, spiralförmige Dampfnudeln, hergestellt durch das Schichten verschiedenfarbiger Teige. Ein lustiger, auffälliger Genuss…

50 Min.

Mittel

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Reis

Kantonesischer Lehmtof-Reis mit gepökelten Fleischwaren

Ein klassisches kantonesisches Wohlfühlessen, bei dem seidiger Reis eine knusprige Bodenschicht entwickelt…

1 Std. 10 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Milchiges Handgerissenes Zupfbrot

Ein weiches, kissenartiges Milchbrot, das sich in zarten Schichten zerreißen lässt…

3 Stunden

Mittel

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Bread & Buns

Hokkaido Milchbrot Laibe

Weiches, fluffiges japanisches Milchbrot mit einer zarten Krume und buttrigem Aroma. Diese zum Zerreißen geeigneten Laibe haben eine zarte Textur…

2 Std. 30 Min.

Mittel

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Vorspeise

Würziger Kalter Rinderfleischsehnen-Salat

Zart geschmorte Rinderfleischsehnen, dünn geschnitten und mit einem kräftigen, betäubenden Chili-Öl-Dressing vermengt…

3 Stunden

Mittel

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