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볶음

매운 고추 어묵 볶음

향긴한 마늘 쌈과 건고추의 매운맛이 더해진 생생한 푸젠식 볶음 요리입니다. 부드러운 어묵과 어우러져 만들기 쉽고 감칠맛과 매운맛이 가득합니다.

25분

보통

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디저트

초콜릿 딸기 치즈케이크

부드러운 초콜릿 케이크 베이스 위에 크리미한 딸기 풍미의 치즈케이크를 얹은 호화로운 레이어 디저트입니다. 특별한 기념일이나 셀프 트리트에 완벽합니다.

1시간 25분

보통

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볶음

마늘고추 아이스 양상추

바삭하고 촉촉한 아이스 양상수를 고소한 반찬으로 변신시키는 빠른 볁음입니다. 양상추 잎을 웍에서 살짝 부드럽게 튀겨서 향기로운 마늘과 마른 고추의 은은한 매운맛을 배게 했습니다.

20분

쉬움

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메인 요리

샤푸카 (북아프리카식 토마토 소스 계란 요리)

풍부한 향신료와 토마토, 채소 소스에 계란을 살짝 익힌 생동감 넘치는 팬 요리입니다. 바삭한 빵과 곁들여 브런치나 간단한 저녁 식사로 완벽합니다.

40분

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메인 요리

말린 자두와 함께 조린 돼지 갈비

달콤한 말린 자두와 캐러멜라이즈된 설탕으로 만든 풍부하고 새콤달콤한 소스에 천천히 조린 부드러운 돼지 갈비입니다. 완벽한 단맛과 감칠맛의 조화를 이루는 아름답게 윤기 나는 요리로, 최고의 안주 요리입니다.

1시간 0분

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볶음

매콤한 곤약과 건두부 볶음

쫄깃한 곤약과 고소한 건두부를 아삭한 채소와 함께 매콤한 소스에 볶아낸 빠르고 풍미 가득한 중국식 가정 요리입니다. 30분 이내에 완성됩니다.

25분

쉬움

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Sauces & Pantry

기름에 절인 말린 빨간 고추

달콤한 말린 빨간 고추를 간단하게 보관하는 방법입니다. 고추를 기름에 버무려 다양하게 사용할 수 있는 소스를 만들어 냉장고에서 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.炒볶음, 국수 요리 또는 풍미로운 토핑에 완벽합니다.

15분

쉬움

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Bread & Buns

무지개 층층이 찐빵

서로 다른 색의 반죽을 층층이 쌓아 만든 알록달록한 나선형 찐빵입니다. 파티나 식사 분위기를 돋우는 즐겁고 눈길을 사로잡는 간식입니다. 부드럽고 폭신한 식감이 천연 과일과 채소 색감과 완벽하게 어우러집니다.

50분

보통

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밥

광둥식 보쌈밥 (煲仔飯)

부드러운 쌀이 위층에서 향긋한 훈제 소시지와 함께 찌는 동안 바닥에는 바삭한 누룽지 층이 생기는 대표적인 광둥식 안주 요리입니다. 마지막에 간장을 뿌려 마무리하면, 집에서도 레스토랑 품질의 따뜻한 안주 요리를 즐길 수 있습니다.

1시간 10분

보통

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Bread & Buns

밀크향 가득한 손뜯기 풀어먹는 빵

섬세한 층으로 나눠져 손으로 쉽게 뜯을 수 있는 폭신폭신한 밀크빵입니다. 반죽에 넣은 생크림이 더욱 부드러운 식감과 은은한 단맛을 더해 정말 빼놓을 수 없는 맛을 냅니다.

3시간

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Bread & Buns

홋카이도 밀크 식빵

부드럽고 폭신한 일본식 밀크 빵으로, 촘촘한 빵결과 은은한 버터 향이 특징입니다. 손으로 쉽게 뜯어 먹을 수 있으며 토스팅하거나 버터와 함께 먹기에 완벽한 부드러운 식감을 자랑합니다.

2시간 30분

보통

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안주

매콤한 소고기 힘줄 냉채

부드럽게 삶은 소고기 힘줄을 얇게 썰어 알싸한 마라 칠리오일 소스에 버무리고, 아삭한 오이 위에 담아냅니다. 상큼한 냉채 전채 요리로 입안에서 식감의 조화와 따뜻하고 향긋한 풍미의 깊이를 선사합니다.

3시간

보통

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