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메인 요리

커민 양념 소고기 꼬치

커민, 후추, 향긋한 마늘의 강렬한 조합에 절인 부드러운 소고기 큐브를 그릴에 구워 담백하게 완성했습니다. 이 향긋한 케밥은 뒷마당 바비큐나 평일 저녁 식사에 완벽합니다.

45분

보통

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메인 요리

갈릭 버터 돼지고기 패티

향긋한 마늘과 약간의 후추로 황금색으로 완벽하게 구워낸 부드럽고 육즙 가득한 돼지고기 패티입니다. 집에서 만드는 이 돼지고기 완자는 밥과 함께 내거나 부드러운 빵 사이에 끼워 먹기에 완벽합니다.

35분

보통

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Bread & Buns

견과류 소를 넣은 단호박 찐빵

단호박으로 자연스럽게 달콤해진 부드럽고 폭신한 찐빵에 향긋한 볶은 견과류 소를 채웠습니다. 이 전통 중국식 찐빵은 건강한 간식이나 아침 식사로 훌륭합니다.

45분

보통

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메인 요리

클래식 중국식 간장 소스 불고기

향긋한 간장 소스 블렌드에 야채와 향신료를 넣고 푹 삶은 소고기를 식히며 깊은 맛을 우려냅니다.

2시간 15분

쉬움

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메인 요리

양갈비 마찰가슴배 당근 조림

부드러운 갈비를 달콤한 당근과 아삭한 마찰가슴배와 함께 천천히 조리한 편안한 중식 양고기 요리입니다. 말린 귤껍질은 은은한 감귤풍의 깊이를 더하고, 생강과 마늘은 이 푸짐한 스튜에 향긋한 온기를 불어넣습니다.

1시간 50분

보통

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볶음

마늘종 돼지간 볶음

부드러운 돼지간과 아삭한 마늘종, 당근 채를 넣어 빠르게 볶아낸 중국 가정식 요리입니다. 간은 부드럽고 풍미가 가득하며, 신선하고 약간 달콤한 채소들과 조화를 이룹니다.

23분

보통

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디저트

말랑한 찹쌀 소를 넣은 대추

부드러운 대추는 조심스럽게 씨를 제거하고 달콤한 찹쌀 반죽을 채운 뒤, 아주 부드럽고 쫀득해질 때까지 찝. 이 중국식 전통 디저트는 속을 물었을 때 나오는 부드러운 속살 때문에 시적인 이름을 갖게 되었습니다.

1시간 35분

쉬움

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디저트

파파야 하쌀 탕수

향긋한 코코넛 밀크에 부드러운 하쌀과 달콤한 파파야를 넣고 끓인 실크 같은 광동식 디저트입니다. 이 전통 탕수는 실크 같은 식감과 은은한 바다 향으로 사랑받습니다.

1시간 20분

보통

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디저트

바닐라 크랜베리 스콘

달콤하고 새콤한 크랜베리와 은은한 바닐라 향이 들어간 부드럽고 버터기름진 스콘입니다. 오후의 티타임이나 주말 브런치에 완벽한 메뉴입니다.

35분

보통

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Bread & Buns

보라고구마 페이스트리

바삭하고 층층이 분리되는 페이스트리에 자연스럽게 달콤한 보라고구마를 넣었습니다. 이 우아한 디저트는 아름다운 층을 만들기 위해 여러 번 굴리고 접은 버터가 섞인 라미네이션 반죽을 특징으로 합니다.

1시간 10분

보통

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볶음

새우 살과 함께 볶은 마

부드러운 마를 쫄깃한 새우와 함께 볶아 낸 빠르고 섬세한 요리입니다. 두 재료의 자연스러운 단맛을 살리기 위해 담백하게 간을 했습니다.

30분

보통

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볶음

청경채 네 가지 보물 볶음

부드러운 어린 청경채에 감칠맛 나는 소고기, 향긋한 표고버섯, 달콤한 옥수수, 그리고 감칠맛이 풍부한 마른 새우를 더해 빠르고 맛있게 볶아낸 요리로, 윤기 흐르는 소스로 마무리했습니다.

25분

쉬움

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