Alle Rezepte

Pfannengerührtes

Gebratener Schnittlauch mit Schweinehaut

Ein schnelles, aromatisches Wok-Gericht, das zarte Schweinehaut mit knusprigem chinesischem Schnittlauch kombiniert…

Pfannengerührtes

Geschmorte Pilze mit Grünzeug

Ein schnelles und schmackhaftes Pfannengericht mit zarten Pilzen, knusprigem Bok Choy und bunten Paprikaschoten…

Reis

Sichuan-Rindfleisch und eingelegtes Senfgrün gebratener Reis

Ein herzhaftes, würziges gebratenes Reisgericht mit zartem Rindfleisch und säuerlichen eingelegten Senfblättern…

Vorspeise

Geschmorte würzige Hühnerfüße

Zarte Hühnerfüße, geschmort in einer würzigen, betäubenden Sichuan-Sauce mit Chiliöl und aromatischen Gewürzen…

1 Std. 20 Min.

Nachtisch

Dreifarbige Fruchtmarmeladen-Yamswurzel

Zarte Yamswurzelstückchen, sanft gekocht und mit drei leuchtenden Fruchtmarmeladen übergossen – Heidelbeere, Aprikose und Erdbeere – für ein einfaches…

30 Min.

Hauptgericht

Geschmortes Lamm aus dem Tontopf

Zartes Lamm, das langsam in einer herzhaft-süßen Sauce mit aromatischen Gewürzen geschmort wird, bis es im Mund zergeht…

1 Std. 50 Min.

Nachtisch

Hafer- und Kohl-Frühstückspfannkuchen

Ein herzhafter, fluffiger Frühstückspfannkuchen mit Haferflocken und zarter gehackter Kohl…

35 Min.

Hauptgericht

Goldene gefüllte Tofutaschen

Zarte Tofuscheiben gefüllt mit herzhaftem Schweinefleisch, leicht angebraten bis sie goldgelb sind und mit einer glänzenden Soja-Ingwer-Sauce verfeinert…

30 Min.

Pfannengerührtes

Weißer Jade und Smaragd-Garnelen

Ein visuell atemberaubendes chinesisches Pfannengericht mit zarten Garnelen, die mit knusprigem grünem Gemüse kombiniert werden…

Pfannengerührtes

Knoblauch-gebratenes Shungiku

Eine schnelle und lebendige Beilage mit zarten Shungiku-Blättern, die mit aromatischem Knoblauch geschwenkt werden. Dieses leichte…

15 Min.

Hauptgericht

Garnelen- und Gemüsegefüllte Kohlröllchen

Zarte Kohlblätter umhüllen eine herzhafte Mischung aus süßen Garnelen und knusprigem Gemüse, gedämpft bis sie duften. Ein leichtes, elegantes Gericht…

40 Min.