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볶음

돼지껍질 부추볶음

부드러운 돼지껍질과 아삭한 부추가 어우러진 빠르고 향긋한 볶음 요리입니다. 돼지껍질은 불려서 기름기를 제거한 후, 뜨거운 웍에서 향긋한 부추와 함께 볶아냅니다.

볶음

버섯과 채소 볶음

부드러운 버섯과 아삭한 청경채, 다채로운 피망을 넣어 만든 간단하고 풍미 가득한 볶음 요리입니다. 30분 이내에 완성되어 평일 저녁 반찬이나 가벼운 한 끼로 완벽합니다.

밥

쓰촨식 소고기 아채 볶음밥

부드러운 소고기와 새콤한 아채가 어우러진 진하고 감칠맛 나는 볶음밥입니다. 신선한 풋고추가 은은한 매운맛을 더해줍니다. 남은 밥으로 준비 시간도 짧게 특별한 요리를 만들 수 있습니다.

안주

매운 닭발 조림

칠리 오일과 향긋한 향신료로 얼큰한 쓰촨식 소스에 조린 부드러운 닭발. 씹는 맛이 좋은 인기 있는 술안주나 전채 요리입니다.

1시간 20분

디저트

삼색 과일잼 마

부드럽게 익힌 마에 블루베리, 살구, 딸기 세 가지 과일잼을 뿌려 만든 간단하면서도 눈길을 사로잡는 디저트 또는 반찬입니다.

30분

메인 요리

양고기 사발조림

향긋한 향신료와 감칠맛 나는 달콤한 소스에 천천히 조린 부드러운 양고기. 전통 사발(뚝배기)에서 입에서 녹을 정도로 부드럽게 익혔습니다. 중국 북부의 따뜻한 겨울 별미 요리입니다.

1시간 50분

디저트

오트 및 양배추 브런치 팬케이크

퀘이커 오트와 부드러운 다진 양배추로 만든 든든하고 푹신한 브런치 팬케이크입니다. 30분 이내로 완성되며 주말 브런치나 평일 아침에 완벽합니다.

35분

메인 요리

황금색 속채운 두부 포켓

부드러운 두부 슬라이스에 고소한 돼지고기를 채워 넣고, 약간 팬에 지글거리게 구워 황금빛으로 만든 후 반질반질한 간장-생강 소스로 마무리합니다. 이 입에서 녹는 포켓들은 30분 이내에 완성되는 우아한 평일 저녁 식사로 완벽합니다.

30분

볶음

백옥과 비취 새우

부드러운 새우와 아삭한 채소가 어우러진 시각적으로도 멋진 중식 볶음 요리입니다. 새우는 싱싱한 상추와 달콤한 무와 함께 웍에서 빠르게 볶아져, 대조적인 식감과 색감을 지닌 아름다운 요리가 됩니다.

볶음

마�늄 볶음 쑥갓

향긋한 마늘과 함께 볶아낸 부드러운 쑥갓 잎을 활용한 빠르고 생기 넘치는 반찬입니다. 가볍고 건강한 이 볶음 요리는 몇 분 안에 완성되며, 이 독특한 채소의 섬세한 풍미를 잘 살려냅니다.

15분

메인 요리

새우와 채소를 넣은 양배추말이

부드러운 양배추 잎에 달콤한 새우와 아삭한 채소를 넣어 향긋하게 찐 요리입니다. 중국 가정식 스타일로 신선한 재료를 살린 가볍고 우아한 요리입니다.

40분