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반찬

간단 애호박 볶음

향긋한 마늘과 함께 빠르게 조리한 아삭한 청경채를 활용한 빠르고 맛있는 반찬입니다. 아시안 스타일의 식사와 완벽하게 어울립니다.

15분

볶음

양파 돼지고기 볶음

부드러운 돼지고기 조각과 달콤하게 캐러멜라이징된 양파가 특징인 빠르고 향긋한 평일 저녁 요리입니다. 30분 이내에 완성되며 쌀밥과 완벽하게 어울립니다.

25분

면

소고기 버섯 볶음면

수제비면과 고소한 소스에 버무린 간장 양념 소고기와 킹오스터 버섯 볶음입니다. 빠르게 만들 수 있는 든든한 위로의 음식입니다.

30분

안주

야채 캐릭터 플래터

중국 속담 '종을 훔칠 때 제 귀를 막는다'에서 영감을 받은 장난기 넘치는 야채 플래터입니다. 당근, 햄, 김 같은 간단한 재료를 귀여운 캐릭터 장면으로 변신시키는 재미있는 푸드 아트입니다. 아이들에게 야채 먹는 즐거움을 알려주거나 식사에 재미를 더하기에 완벽합니다.

20분

만두

장미 모양 군만두

황금색으로 바삭한 바닥과 육즙이 풍부한 돼지고기 속을 가진 장미 모양의 우아한 만두입니다. 보기에도 화려한 이 만두는 의외로 만들기 간단하여 손님들에게 자랑하기에 완벽합니다.

40분

디저트

바삭 고기 전병

향신료로 맛을 낸 다진 돼지고기 속이 들어간 층층이 바삭한 파이 껍질이 특징인 중국 길거리 간식입니다. 반죽은 버터를 살짝 바르고, 속재료는 커민, 사천 후추, 향긋한 허브를 듬뿍 넣었습니다.

35분

디저트

밀크 글레이즈 호두

달콤하고 크리미한 밀크 글레이즈로 코팅된 부드러운 호두 — 캐러멜과 같은 섬세한 풍미를 지닌 중국 전통 간식입니다. 호두는 오븐에서 구워지면서 아름다운 호박색으로 변하며, 맛만큼이나 보기에도 좋습니다.

40분

국

클래식 토마토 계란 수프

부드럽고 silky한 수프로, 부드럽게 조리된 계란 리본이 밝은 토마토 브로스 위에 둥둥 떠다닙니다. 빠르게 만들 수 있어 어떤 날든 완벽합니다.

25분

메인 요리

눈절임무조림 조림 조기

새콤한 눈절임무와 함께 간장 국물에 부드럽게 조린 조기 요리입니다. 생선은 먼저 양념하여 재운 뒤 노릇하게 앞뒤로 살짝 팬에 굽고, 향긋한 채소와 함께 천천히 끓여 맛을 충분히 배게 합니다.

1시간 0분

면

흑후추 소스 볶음 쌀국수

부드러운 쌀국수에 육즙 가득한 소고기와 진하고 향긋한 흑후추 소스를 버무린 요리입니다. 1시간 안에 완성되는 이 대표적인 광둥식 길거리 음식은 깊고 감칠맛 나는 풍미를 자랑합니다.

40분

면

이푸면을 곁들인 랍스터

향긋한 생강과 파와 함께 볶은 육즙 가득한 랍스터를 황금색으로 부친 이푸면 위에 감칠맛 나는 소스와 함께 제공합니다. 집에서 만들기 놀라울 정도로 간단한, 눈길을 사로잡는 광둥식 클래식 요리입니다.

45분