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메인 요리

밤 닭고기 조림

달콤한 밤과 함께 살코기가 부드러운 닭고기를 간장 양념에 조린 요리입니다. 밤의 고소한 단맛과 닭고기의 풍미가 어우러져, 마지막에 컬러풀한 피망을 더해 산뜻함을 더한 가정식 요리입니다.

40분

만두

차오산 홍도과

선명한 분홍색 껍질과 짭조름한 소을 특징으로 하는 전통 차오산식 찹쌀 떡으로, 행운을 상징하는 복숭아 모양으로 빚습니다.

1시간 40분

디저트

바닐라 건포도 숏브레드 라운드

달콤한 건포도와 바닐라 향이 살짝 어린 부드럽고 버터티한 숏브레드입니다. 이 섬세한 티 비스킷은 입안에서 살살 녹으며 얼 그레이와 함께 즐기기에 완벽합니다.

아침

고구마 밀릿 죽

따뜻하고 전통적인 중국 아침 죽으로, 부드러운 고구마 큐브의 자연스러운 단맛과 견과류 같은 밀릿을 결합했습니다. 이 위안적인 요리는 걸쭉하고 크리미해질 때까지 끓여 차가운 아침이나 부드럽고 영양있는 것이 필요할 때 완벽합니다.

메인 요리

집에서 만드는 두부조림

바삭하게 팬에 구운 두부 슬라이스와 양념된 돼지고기, 알록달록한 파프리카가 어우러져, 향긋한 사천식 춘장 소스로 마무리된 요리입니다. 이 따뜻하고 위로가 되는 클래식 요리는 풍부한 맛과 만족스러운 식감 대비를 선사합니다.

메인 요리

두 가지 베리 소스와 함께하는 찐 산약

진한 체리 소스와 블루베리 소스를 뿌려 부드럽게 찐 중국 산약 슬라이스. 자연적인 흙내음과 달콤한 과일 풍미를 균형 있게 조화시킨 세련된 사이드 디쉬입니다.

안주

차가운 셀러리 목이 버섯

아삭하고 상쾌한 중국 차가운 전채 요리로, 부드러운 셀러리와 쫄깃한 목이 버섯을 매콤하고 약간 맵은 소스에 버무린 요리입니다.

20분

볶음

파 소고기 볶음

감칠맛 나는 양념에 재운 부드러운 소고기를 향긋한 대파와 아삭한 풋고추와 함께 빠르게 볶은 요리입니다. 이 중국식 가정 요리는 30분 안에 진한 풍미를 선사합니다.

안주

베이컨으로 감은 꽃게살 스틱과 아스파라거스

부드러운 꽃게살 스틱과 아삭한 아스파라거스를 스모키한 베이컨으로 감아서, 베이컨이 황금빛 갈색으로 캐러멜라이즈될 때까지 구워낸 요리입니다. 단 몇 분 만에 완성되는 멈출 수 없는 매력의 에피타이저입니다.

30분

메인 요리

맥주 조림 닭목살

향긋한 맥주와 함께 진하고 약간의 달콤함과 매운맛이 어우러진 소스에 푹 삶아낸 부드러운 닭목살입니다. 경기일이나 짭짤한 안주로 완벽한 인기 중국 길거리 음식입니다.

1시간 0분

메인 요리

두부장조림 삼겹살 조림

홍두부장으로 만든 진하고 풍미가 좋은 소스에 천천히 조린 부드러운 삼겹살 요리입니다. 두부장은 은은한 단맛과 감칠맛을 더하여 요리에 깊이 있고 복합적인 풍미를 줍니다.

1시간 50분