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볶음

닭고기 볶음

부드러운 닭고기와 알록달록한 채소를 짭조름한 소스에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 몇 분 안에 완성되는 중국 가정식 대표 메뉴입니다.

25분

디저트

정통 프랑스식 체리 클라푸티

즙이 풍부한 체리가 부드럽고 계란 향이 감도는 실키한 커스터드 반죽 안에 담긴 프랑스 시골 스타일의 디저트입니다. 준비하기 간단하며, 오븐에서 막 나온 따뜻한 상태로 슈가 파우더를 뿌려 먹으면 정말 매력적입니다.

50분

메인 요리

황금 소스를 곁들인 건가리비와 아기 청경채

실처럼 찢은 건가리비가 박힌 진하고 부드러운 소스에 부드러운 아기 청경채 잎이 헤엄치는 요리입니다. 우아하면서도 간단한 이 요리는 최소한의 노력으로 깊은 감칠맛을 선사합니다—특별한 느낌의 평일 저녁 식사에 완벽합니다.

30분

국

탕수

부드러운 두부와 아삭아삭한 채소, 그리고 새콤한 식초와 알싸한 후추의 완벽한 조화를 이루는 중국의 대표적인 수프입니다. 든든하고 풍부한 식감이 일품입니다.

35분

볶음

왕굴버섯 닭고기 볶음

부드러운 닭다리 살과 식감이 좋은 왕굴버섯을 넣고 만든, 고소한 칠리 오일이 일품의 볶음 요리입니다. 30분 이내에 완성되어 바쁜 평일 저녁에 완벽합니다.

25분

메인 요리

허난식 돼지고기 찜 그릇

부드러운 배추 잎 안에 양념한 돼지고기를 넣고 쪄낸 다음, 실크처럼 부드러운 짭조름한 소스로 마무리하는 전통 허난 특선 요리입니다. 이 따뜻한 요리는 한 그릇에 부드러운 고기와 신선한 채소를 완벽하게 어우러지게 합니다.

55분

메인 요리

홍소 족발

부드럽고 촉촉한 족발을 진하고 윤기 나는 간장 소스에 천천히 조려 낸 클래식 가정식 요리입니다. 고기는 입에서 살살 녹을 정도로 부드러워지고, 캐러멜화된 설탕 덕분에 소스는 깊고 풍미로운 맛을 냅니다.

2시간 20분

메인 요리

배춧잎 돼지고기 말이

부드러운 배춧잎이 고소한 돼지고기 속을 감싸 가정식 요리를 완성합니다. 작은 말이들은 촉촉하고 향긋하게 쪄져 가족 저녁 식사에 완벽합니다.

50분

디저트

고기와 채소를 넣은 전병 말이

겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 황금빛 전병 말이는 다진 돼지고기, 목이버섯, 신선한 채소를 넣은 짭조름한 소가 들어 있습니다. 반죽을 풍미 가득한 소 위에 말아 팬에 노릇하고 맛있게 구워냅니다.

40분

디저트

계수꽃 연자육 백목이 탕

부드러운 연자육과 실크 같은 백목이가 특징인 중국식 디저트 스프로, 향긋한 계수꽃으로 마무리하고 얼음설탕으로 천연 단맛을 냅니다. 이 진정 효과가 있는 탕은 전통적으로 따뜻하게 제공되며, 실크 같은 식감과 은은한 꽃 향으로 사랑받고 있습니다.

35분

아침

클래식 얇은 팬케이크

은은한 단맛의 가볍고 섬세한 팬케이크로, 아침 식사나 간단한 디저트로 완벽합니다. 이 얇고 황금빛 크레페는 기본 식료품만으로 몇 분 안에 완성됩니다.

25분