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Hauptgericht

Drei-Schönheiten-Tofu

Milchig weiße Brühe mit seidigem Tofu und zartem Kohl — delikat, herzhaft und erfrischend.

30 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Schokoladen-Törtchen

Chocolatines: Zutaten und Zubereitung

4 Std. 15 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Walnuss-Röllchen

Eine Shanghai-Walnuss-Fleischrolle, goldfarben mit einer knusprigen Hülle, einer zarten Schweinefleischfüllung und duftenden gerösteten Walnüssen.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Brownie-Pizza mit Frosting

Eine Dessertpizza mit einem Schokoladen-Brownie-Boden, belegt mit Erdnussbutter-Cremefrosting und einer Auswahl an knusprigen Toppings.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Apfel-Muffins

Weiche und süße Muffins mit Ananas oder Apfel.

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Drei-Würfel-Großdampfbrötchen

Ein Zhejiang-Style gedämpftes Brötchen mit einem fluffigen, weichen Teig und einer herzhaften Füllung aus gewürfeltem Schweinefleisch…

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Melonensamen-Pflaumenfisch

Eine bekannte lokale Spezialität aus Fuzhou, die Pflaumenfisch enthält…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Goldfische spielen zwischen Blumensteinen

Klebreisbällchen in Form von Yuhua-Steinen werden mit Goldfisch-Knödeln kombiniert, um eine ansprechende, elegante Präsentation zu erzielen.

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Ganzer Fisch in heller Soße

Ein klassisches Gericht aus Zhejiang, zubereitet mit Graskarpfen, pochiert und verfeinert mit einer glänzenden weißen Sauce…

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Yu Xiang Cai Xin (Fischduft-Pak-Choi-Herzen)

Ein Gericht aus der Zhejiang-Küche mit knackigem, zartem Grün in einer süß-sauren und leicht scharfen Fischduftsauce.

17 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gedämpftes Hähnchen mit Reismehl

Eine Spezialität aus Sichuan: mariniertes Hähnchen, das in geröstetem Reismehl gewendet und mit gegarten Erbsen gedämpft wird…

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Krebse mit Kürbispüree

Krebse werden gekocht, ausgepult und mit cremigem Kürbispüree und einer Trüffelöl-Sauce serviert.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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