جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

كلب الحليب بالصلصة البيضاء

طبق شتوي تقليدي من جيانغسو، يتميز بمرق غني أبيض كاللبن مع لحم كلب طري وعطر.

2 ساعات

سهل

0

الطبق الرئيسي

توفو أحمر وأبيض

طبق يتميز بمرق غني بالنكهة وتوفو طري، مع تنسيق العناصر الحمراء والبيضاء بشكل متشابك لتقديم جميل بشكل خاص.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

براونيز بالكريمة الحامضة

براونيز بالكريمة الحامضة بقوام رطب وحلاوة متوازنة، مخبوز بالجوز.

55 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

دجاج مقلي مقرمش

طبق دجاج كانتوني مميز بقشرة مقرمشة ولحم طري، لا غنى عنه في ولائم أعياد الميلاد واحتفالات الزفاف.

2 س 5 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

براونيز باشي

براونيز غنية وكثيفة مُطعمة بالبندق، متشابكة مع نوتيلا ومُغطاة بالبندق المُحمص — نكهات مستوحاة من شوكولاتة باسي الإيطالية الكلاسيكية.

1 س 8 د

متوسط

0

حلوى

بسكويت فييني

بسكويت محقون محضر بطريقة الكريمة، مع تجويف مركزي يمكن ملؤه بالمربى للتزيين.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لفائف أرز لولا الحلوة (سومان سا غاتا)

وجبة فلبينية تقليدية مكونة من الأرز اللزج المنقوع في حليب جوز الهند، وملفوفة بأوراق الموز، ومطبوخة على البخار.

2 ساعات

سهل

0

شوربة

شوربة السمك الأصفر والتوفو

حساء مخثر تقليدي على الطريقة الزجيانغية، يتميز بكون سمك الكروكر الأصفر والتوفو المكونين الرئيسيين، ويُتمّ بمزيج نشا الذرة للحصول على قوام عطري وطري وحريري.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بطة مدخنة بالكافور والشاي

يتم تتبيل البط، ثم تدخينه، وطبخه على البخار، ثم قليه في زيت عميق، مما يؤدي إلى قشرة مقرمشة من الخارج ولب طري من الداخل برائحة مميزة من خشب الكافور والشاي.

11 س 5 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

جيلي الشاي

هلام منعش مصنوع من الشاي المنقوع والسكر الأبيض ومسحوق البكتين.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بسكويت الرخام

بسكويت اللوز بالكاكاو بأنماط رخامية بنية وكريمية، مقرمش ولذيذ.

4 س 15 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

التوربو المشوي في مقلاة مع هريس الكرفس بالكمأ

تُشوّى شريحة التوربو في مقلاة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، وتُقدَّم مع هريس الكرفس الأبيض بالكمأ وشرائح الكرفس الأبيض بالكمأ — وهي من الأطباق الفرنسية الكلاسيكية بال…

1 س 20 د

سهل

0