جميع الوصفات

قلي سريع

لحم بقري بالفاصوليا السوداء مع فلفل محمص

طبق سريع التحضير في الواك يجمع بين شرائح اللحم البقري الطرية والفلفل الأخضر المقرمش، جميعها مغطاة بصلصة الفاصوليا السوداء المخمرة الغنية.

25 دقيقة

بخار

خبز البخار باللحم المفروم والشمر

خبز بخاري طري وناعم كالسحاب (باوزي) محشو بحشوة لحم خنزير مفروم لذيذة معطرة بالشمر الطازج. كلاسيكي مريح مثالي لوجبات الديم سوم أو عشاء عائلي عادي.

1 س 50 د

وجبة واحدة

ضلوع الخنزير المطهوّة ببطء مع البطيخ الشتوي والفطر

ضلوع خنزير طرية مطهوّة ببطء مع بطيخ شتوي حلو وفطر أرضي في مرق ذهبي غني. كلاسيكي صيني مريح يغذي الجسم ويتمتع بنكهة كاملة.

1 س 35 د

حلوى

ماتشا-فراولة مارشميلو كرانش

مربعات لذيذة لا تحتاج للخبز تجمع بين مارشميلو الشاي الأخضر الترابي والتوت الحامض والبسكويت المقرمش وقطع الكوكيز.

25 دقيقة

مقليات الحلوى

تنجوان الفراولة الذائبة من الداخل

كرات أرز دبق وردية مع مفاجأة من مركز الفراولة والشوكولاتة الذي يتدفق عند قضمها. هذه الكرات الطرية والمطاطية قليلاً متوازنة تماماً بحلاوة التوت الطازجة مع لمسة من الكاكاو الغني.

50 دقيقة

زلابية على البخار

فطائر الفاصوليا الخضراء والجمبري المطهوة على البخار

يجمع الجمبري الطري مع الفاصوليا الخضراء المطحونة الطرية والزنجبيل الطازج، ثم تطهى على البخار حتى تصبح خفيفة ورقيقة. تقدم هذه اللقم الشهية تباينًا رائعًا بين الجمبري الناعم وقطع الفاصوليا اللذيذة.

50 دقيقة

حلوى

تُقلى كعكات الأرز المضغوط في صلصة السكر الغنية والعنبرية، وتُخلط مع البيض لإضافة ثراء، وتُزين بالسمسم اللذيذ والزهور العطرة. تضرب هذه الكلاسيكية في أطباق الشارع الصينية التوازن المثالي بين الحلو والمالح.

20 دقيقة

نودول التوفو

توفو منفوخ مع نودلز الزجاجية

طبق صيني منزلي دافئ يجمع بين توفو مقرمش يمتص مرقاً لذيذاً مع نودلز زجاجية حريرية وكرنب صغير طري. ماء نقع الفطر المحفوظ يخلق سائلاً طبخاً عطرياً يربط جميع النكهات معاً.

35 دقيقة

حلوى

جوز عسلي مقرمش ذهبي

جوز مقرمش مغلف بقشرة كراميل كهرمانية لامعة. تقدم هذه الحلوى الصينية التقليدية التوازن المثالي بين المرارة والحلاوة، مثالية للهدايا في العطلات أو للوجبات الخفيفة في فترة ما بعد الظهر.

30 دقيقة

وجبة خفيفة

كرات البطاطا الحلوة المقرمشة بالسمسم

تتميز هذه اللقيمات المقلية الذهبية بقشرة سمسم مقرمشة تعطي مركزاً مطاطياً وحلواً بشكل خفيف. كلاسيكيات الطعام الشعبي المحبوبة يمكن تحضيرها بسهولة في مطبخك المنزلي.

35 دقيقة