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Soupe

Soupe d'aloe vera et de porc maigre

Un bouillon clair de porc maigre, aloé vera, varech et rehmannia brut (sheng di) mijoté ensemble pendant une heure.

1 h 20 min

Facile

0

Plat principal

Scones au gingembre avec garniture aux amandes

Scones croustillants parsemés de gingembre cristallisé et garnis d'un streusel croustillant aux amandes, offrant une saveur distinctive.

45 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Bœuf braisé à la sauce claire

La poitrine de bœuf est frite jusqu'à obtenir une couleur rouge foncé, puis terminée avec une sauce claire légère…

25 min

Facile

0

Riz

Riz en marmite aux shiitakes, petits pois et crevettes

Riz aux champignons, petits pois et crevettes, préparé au cuiseur à riz et servi comme plat de riz.

40 min

Facile

0

Soupe

Soupe de peau de poulet et de champignons

Un bouillon clair à base de peau de poulet jaune et de champignons séchés du Sichuan, équilibrant la richesse charnue avec la fraîcheur végétale — parfumé…

35 min

Facile

0

Plat principal

Panna Cotta

Dessert italien à base de crème, de lait et de sucre, pris avec de la gélatine.

4 h 10 min

Facile

0

Plat principal

Prospérité familiale

Un plat luxueux de la cuisine Huaiyang, braisé avec du concombre de mer, de l'ormeau, de la vessie natatoire de poisson…

40 min

Facile

0

Plat principal

Financiers au café

Petits gâteaux aux amandes cuits avec une pâte au beurre noisette et au café, parsemés de raisins secs au rhum.

1 h 25 min

Intermédiaire

0

Plat principal

carrés au citron et graham

Des couches croustillantes de graham au blé complet prennent en sandwich une garniture au citron, sur le dessus et en dessous.

35 min

Facile

0

Dessert

Barres de gâteau au beurre

Une barre de gâteau au chocolat et aux noisettes, rapide à préparer, parfaite avec un café ou comme petite bouchée.

2 h 10 min

Facile

0

Plat principal

Sandwichs au chevreuil à l'italienne

Sandwichs de venaison tendres et copieux, préparés à la mijoteuse.

8 h 10 min

Facile

0

Soupe

Soupe chaude de radis et de porc façon hot pot

Le porc est mijoté jusqu'à ce qu'il soit tendre, tranché, puis cuit ensemble avec le radis…

1 h 10 min

Facile

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