국 돼지 위 첨단 육수 따뜻하고 연노란색의 수프, 아삭하고 부드러운 돼지 개껍질, 감칠맛이 뛰어난 버섯, 그리고 향긋하고 밝고 상쾌한 맛을 자랑하는 고전적인 베이징 요리. 달라요 쉬움 0
국 호두 모양 돼지고기 크림 수프 산둥(루) 요리의 특산물로, 연한 돼지 엉덩이살에 장식적인 바둑판 무늬로 칼집을 내어 호두 모양으로 찐 뒤, 진하고 크리미한 우유 육수 소스로 마무리하는 요리입니다. 달라요 쉬움 0
국 귤 백피 찹쌀떡 찹쌀과 꿀만다린으로 만든 절강성 디저트로, 부드럽고 쫄깃하며 은근하게 달콤하고 상큼한 찹쌀떡을 특징으로 하며, 노란색과 흰색의 색 조합을 가지고 있습니다. 달라요 쉬움 0
국 두부 조림 간을 두신 두부 편을 풀에 묻혀 노릇하게 팬에 부친 뒤, 다시 웍에 넣어 소스와 함께 졸여줍니다. 결과적으로 바깥은 황금빛으로 바삭하고, 안쪽은 부드럽고 하으며, 신선하고 향긋한 풍미가 돋보입니다. 달라요 쉬움 0
국 냉장 아스파라거스 주스 아스파라거스를 닭고기 육수에 부드럽게 익힌 다음, 으깬 감자와 함께 곱게 빻아 체에 거른다. 간을 맞추고 생크림을 살살 접어 충분히 차갑게 식혀 제공한다. 달라요 쉬움 0
국 술지게미 찜 초어 검은잉어 조각은 향긋한 발효 쌀에 재운 다음 쪽파, 생강, 양념과 함께 서서히 끓입니다. 그 결과 발효 쌀의 틀림없는 향이 나는 맑고 은은한 맛의 국물이 완성됩니다. 달라요 쉬움 0