모든 레시피

만두

쑥 찹쌀 경단

신선한 쑥과 찹쌀가루로 만든 전통적인 중국 쌀떡으로, 자연스러운 색감과 은은한 향이 특징입니다. 달콤한 팥 앙금을 넣고 쪄서 부드럽고 쫄깃한 식감을 냅니다. 청명절에 즐겨 먹는 별미입니다.

1시간 5분

아침

알록달록 닭고기 야채 죽

부드러운 닭고기와 신선한 야채가 듬뿍 들어간 실크 같은 죽 한 그릇으로 위로를 받아보세요. 전기밥솥을 사용해 손쉽게 만들 수 있으며, 손이 많이 가지 않아 건강한 아침 식사나 브런치로 안성맞춤입니다.

1시간 50분

디저트

시폰 컵케이크

부드럽고 구름 같은 식감의 가볍고 폭신한 시폰 컵케이크입니다. 부드러운 결과 미묘한 단맛이 특징인 이 섬세한 디저트는 오후 티타임이나 특별한 날에 완벽합니다.

1시간 0분

Bread & Buns

폭신한 참깨 전병

바삭한 황금빛 껍질과 부드러운 속살이 매력적인 중국식 전병입니다. 이스트로 발효한 반죽을 전기 그리들에 살짝 팬프라이하여 겉은 바삭하고 속은 폭신하게 만들며, 향긋한 대파와 참깨로 마무리합니다.

2시간 30분

메인 요리

토마토 소스 찜 소고기

입안에서 녹아드는 소고기가 풍성하고 새콤달콤한 토마토 소스와 부드러운 채소와 함께 끓여지는 중국식 클래식 요리입니다. 밥 위에 얹어 먹거나 바삭한 빵과 함께 곁들여 드세요.

1시간 50분

디저트

옥수수 팬케이크

부드러운 질감의 감미로운 금빛 옥수수 팬케이크입니다. 옥수수 밀가루에 끓는 물을 섞어 매끈한 반죽을 만들면 프라이팬에서 바삭하고 촉촉한 디저트로 변신합니다.

1시간 0분

메인 요리

절임채 소고기 조림

부드러운 삼겹살이 새콤한 절임 채소와 함께 천천히 조려져 안심이 되는 중식 클래식 요리입니다. 절임 채소는 풍부한 돼지기름의 느끼함을 잡아주는 환상적인 신맛과 짠맛의 밸런스를 더해줍니다.

1시간 0분

메인 요리

시그니처 소스 새우

고소하고 크리미한 갈릭 소스로 코팅한 바삭한 튀김 새우입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드러운 새우에 증발유와 향긋한 마늘로 만든 부드러운 소스를 버무린 요리예요.

35분

메인 요리

집에서 만드는 비프 저키

감칠맛 나는 달콤한 양념에 재운 부드럽고 풍미 가득한 말린 소고기 스트립입니다. 간식이나 선물용으로 완벽합니다.

12시간 30분

볶음

버섯과 애호박을 곁들인 돼지고기 볶음

부드러운 돼지고기와 햼긋한 버섯, 그리고 부드러운 애호박을 어우러진 빠바고 맛있는 평일 저녁 볶음 요리입니다. 이 클래식한 조합은 30분 이내에 완성됩니다.

30분

면

파기름 국수

향긋한 파가 절어진 감칠맛 나는 국물에 담긴 위로가 되는 국수 그릇. 만들기 간단하고 전통적인 중국 풍미가 가득합니다.

25분