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국

맑은 소고기 스튜

부드럽고 감칠맛 나는 소고기 스튜로, 깔끔한 풍미와 진한 육수가 특징이며 국수나 밥 위에 얹어 먹기에 완벽합니다.

1시간 40분

국

아기 백채 뼈탕

부드러운 돼지뼈, 신선한 아기 백채, 향기로운 표고버섯으로 만든 위로가 되는 중국 뼈국입니다. 이 영양만점의 수프는 뼈에서 깊고 풍부한 풍미를 추출하기 위해 천천히 삶아져 차가운 날에 완벽한 실키 국물을 만들어냅니다.

1시간 20분

면

개미나무타기 (돼지고기 당면 볶음)

투명한 당면과 감칠맛 나는 다진 돼지고기, 폭신한 스크램블 에그를 볶아낸 클래식 쓰촨 요리입니다. 독특한 이름과 달리 편안하고 풍미 깊은 식감을 즐길 수 있는 요리입니다.

25분

반찬

가정식 디산셴 (감자, 가지, 고추 볶음)

바삭한 감자, 부드러운 가지, 향긋한 피망을 짭조름하고 새콤한 소스에 버무린 중국 동북부의 대표 요리입니다.

35분

디저트

부드러운 호박과 흰목이 수프

녹아든 호박, 부드러운 흰목이, 그리고 살짝한 아몬드 향이 특징인 따뜻하고 달콤한 수프입니다.

35분

Bread & Buns

중국식 엄지홈 쇼트브레드 쿠키

중앙에 특징적인 엄지홈이 있는 바삭하고 입에서 녹는 전통 중국 쿠키입니다. 이 황금빛 페이스트리는 섬세한 버터 풍미와 은은한 단맛이 어우러져 멈출 수 없는 맛을 냅니다.

45분

볶음

바삭한 숙주와 함께하는 유부

부드러운 유부와 아삭한 숙주가 어우러진 가볍고 상큼한 볶음 요리입니다. 이 빠른 채소 요리는 몇 분 안에 완성되며 평일 저녁 반찬으로 완벽합니다.

15분

음료

찜 황금대구

생선 본연의 달콤함을 생강, 파 그리고 감칠맛 나는 간장으로 강조하는 부드럽고 간단한 광동 스타일의 찜 생선 요리.

25분

메인 요리

전통 천연 즙 전복 조림

닭고기와 돼지껍질로 만든 풍부하고 콜라겐이 풍부한 육수에 부드러운 전복을 조린 클래식한 별미로, 밤을 곁들여 냅니다.

2시간 30분

어려움

메인 요리

당근 양고기 조림

짭조름하고 향긋한 소스에 달콤한 당근과 부드러운 양고기를 천천히 끓여 만든 요리입니다.

1시간 15분

국

당근 돼지갈비탕

담백하고 맑은 수프로, 부드러운 돼지갈비와 달콤한 당근이 완벽하게 천천히 조려져 있습니다.

1시간 0분