Все рецепты

Острые кубики курицы

Острое блюдо из курицы, которое сначала обжаривается во фритюре, а затем тушится, отличающееся светло-красным оттенком и насыщенным, ароматным жаром.

50 мин

Легко

0

Основное блюдо

Закуска из спаржи с куриной грудкой и травяным соусом

Приправлено итальянским травяным соусом и травяным соусом, закуска из куриной грудки на гриле, спаржи и лепёшки.

25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Хрустящие грибы с солью и перцем (вегетарианский тайваньский стиль)

Вегетарианское блюдо, приготовленное путём обваливания грибов в яичном кляре и обжаривания во фритюре, напоминающее курицу в солёном хрустящем кляре.

30 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Яйца, обжаренные с самбалом

Пикантные и умеренно острые яйца, обжаренные с анчоусами и пастой самбал.

18 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тушёный бычий пенис с бамбуковым грибом

Бычий половой орган сначала бланшируют, затем тушат с бамбуковым грибом и разнообразными специями до мягкости; соус уваривают и загущают крахмалом…

4 ч

Легко

0

Основное блюдо

Оленина с овощами на гриле

Шашлычки из оленины с овощами, маринованные в медовом соусе и обжаренные на гриле для насыщенного, пикантного вкуса.

5 ч

Легко

0

Основное блюдо

Заварные пирожки с зелёным луком

Я пеку уже много лет — западные хлеба, пирожные и печенье, а также китайские паровые булочки…

1 ч 10 мин

Сложно

0

Основное блюдо

Тофу по-домашнему

Тофу, обжаренный на сковороде и тушённый в домашнем стиле — острый и ароматный, с хрустящей корочкой и нежной мякотью внутри.

30 мин

Легко

0

Суп

Суп из жёлтого крошера с зимним бамбуковым побегом и солёной горчицей

Чжэцзянский суп из морепродуктов, восполняющий энергию, стимулирующий аппетит и успокаивающий дух…

40 мин

Легко

0

Основное блюдо

Тесто для пиццы

Базовое универсальное тесто для пиццы — подходит как для тонкой, так и для толстой пиццы.

1 ч 45 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Жареные бобы с сосисками

Домашний стир-фрай с бобами фава и колбасой в качестве основных ингредиентов, бланшированными перед обжариванием.

25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Хрустящая утка

Фирменное блюдо сычуаньской кухни: подготовленную утку готовят на пару со специями, подсушивают на воздухе, а затем обжаривают во фритюре до золотистого цвета…

3 ч 50 мин

Легко

0

Рецепты в этой категории

Острые кубики курицы

Закуска из спаржи с куриной грудкой и травяным соусом

Хрустящие грибы с солью и перцем (вегетарианский тайваньский стиль)

Яйца, обжаренные с самбалом

Тушёный бычий пенис с бамбуковым грибом

Оленина с овощами на гриле

Заварные пирожки с зелёным луком

Тофу по-домашнему

Суп из жёлтого крошера с зимним бамбуковым побегом и солёной горчицей

Тесто для пиццы

Жареные бобы с сосисками

Хрустящая утка