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炒め物

エノキ、レンコン、ネギの簡単野菜炒め

軽くて鮮やかな炒め物です。サクサクのレンコンは柔らかいエノキ茸と香りの良いネギとの相性が良く、すべて香り高いにんにくで素早く炒めます。

20分

調味料

辛い牛肉ソース

旨味のある牛肉の角切りとサクサクした乾燥唐辛子、香り高い生姜を使用した、ボールドで芳香のあるソースです。ご飯の上や麺のトッピングに最適です。

50分

パン

日本式牛奶パン

柔らかくてふんわりした牛奶パンロール。ももっちりとした食感と優しい甘さが特徴的なパンです。このレシピはタンジュオン（スターター生地）法を使用して、あの特徴的な軽いクラムとほんのり甘い風味を作り出します。

3時間

具入り饅頭

ココアクリームチーズバナナのハリネズミパン

小さなハリネズミの形をした可愛らしいソフトパンで、甘いいクリームチーズとバナナのフィリングを包んだ豊かなココア生地を使用しています。お茶の時間や子供のおやつに最適な魅力的な一品です。

2時間

ワンポット料理

クリスピー粽子と煮込み豚バラ肉

中国のソウルフードであるこの体は、残ったおモチ三角粽子を特別な一品に変えます。粽子はパン焼きして金がらしてカリカリにし、旨味深い棕色タレで柔らかに煮込んだ豚バラ肉と絡めます。端午の節句の残った粽子の使い道に最適です。

40分

冷たい前菜

香る油で和えるシャキシャキ野菜

サクサクの野菜を甘酸っぱいドレッシングで和え、熱々の香り高いごま油をかけた、軽やかで爽やかな冷菜。暑い日には最適、または口直しの副菜としても完璧です。

20分

簡単野菜

サテー茸とセロリの炒め物

旨味のある野菜炒めです。柔らかなシイタ茸、しゃきっとしたセロリ、鮮やかなパプリカを濃厚なサテーソースで絡めました。15分以内に作れるので、平日晚餐や彩り豊かな副菜にぴったりです。

15分

フレッシュロール

豚ともやしのご飯めんロール

軽くて新鮮なご飯めんロールに旨味のある豚ひき肉、しゃきっとしたもやし、香り良い葱を詰めました。これらの繊細なロールは軽いランチやディナーに最適です。

35分

炒め物

シイタキと白菜の炒め物

柔らかな白菜と土っぽい香りのシイタキを使用した心温まる家庭的な中華料理です。旨味のある豚肉を加えて素早く炒めます。シイタキは水を吸わせて薄く切り、緑色と一緒に炒めて満足度の高い野菜の副菜または軽いメイン料理にします。

25分

野菜いため

ガーリック炒め空心菜

風味豊かな空心菜を香りがよいにんにくで素早く炒め、旨味のある醤油の水極めして仕上げる簡単で鮮やかな炒め物。この经典的な広東家庭料理は数分で出来上がり蒸し飯との相性が完美です。

15分

デザートスープ

赤棗と白木耳の水蓮根羹

絹のように滑らかで自然な甘みの中国デザート羹。白木耳はやわらかく、水蓮根はさくさく、赤棗はほくほくと煮込まれ、贅沢に濃縮されます。体を温め栄養をもたらす、经典的な癒しのデザートに最適です。

4時間15分