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Hauptgericht

Klebreisbällchen mit Perlen

Ein verziertes Dim Sum, das durch Dämpfen von Klebreismehlteig hergestellt und in Sagoperlen gewickelt wird.

45 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Würzige Hähnchenwürfel

Ein scharfes Hühnchengericht, das zunächst frittiert und dann geschmort wird, mit einer hellroten Farbe und einer reichen, aromatischen Schärfe.

50 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Kräutersauce-Spargel-Hähnchenbrust-Vorspeise

Gewürzt mit italienischer Kräutersoße und Kräutersoße, eine Vorspeise aus gegrillter Hähnchenbrust, Spargel und Fladenbrot.

25 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Salz- und Pfeffer-Crispy-Pilze (Vegetarische Taiwanesische Art)

Ein vegetarisches Gericht, bei dem Pilze in Eierteig gewendet und anschließend frittiert werden, ähnlich dem Salz-Knusper-Hähnchen.

30 Min.

Einfach

0

Pfannengerührtes

Sambal-Rührei mit gebratenem Gemüse

Herzhafte und leicht scharfe Eier, gebraten mit Sardellen und Sambal-Paste.

18 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Geschmorter Bullenpenis mit Bambuspilz

Stierpenis wird zunächst kurz vorgekocht, dann mit Bambuspilz und verschiedenen Gewürzen geschmort, bis er zart ist…

4 Stunden

Einfach

0

Hauptgericht

Gegrilltes Hirschfleisch und Gemüse

Wild und Gemüsker-Spieße in Honigmarinade und gegrillt für einen kräftigen, herzhaften Geschmack.

5 Stunden

Einfach

0

Hauptgericht

Schnittlauch-Taschen aus Brüh-Teig

Ich backe seit Jahren – westliche Brote, Kuchen und Kekse sowie chinesische Dampfbrötchen, Baozi und Blumenrollen –…

1 Std. 10 Min.

Schwer

0

Hauptgericht

Hausgemachter Tofu

Pfannengebratenes und geschmortes Tofu nach Hausmacherart — würzig und aromatisch, außen knusprig und innen zart.

30 Min.

Einfach

0

Suppe

Gelbkrötenfischsuppe mit Winter-Bambussprossen und eingelegtem Senfgemüse

Eine Meeresfrüchtesuppe aus Zhejiang, die neue Energie spendet, den Appetit anregt und den Geist beruhigt…

40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Pizzateig

Grundlegender, vielseitiger Pizzateig — geeignet sowohl für dünne als auch dicke Pizza.

1 Std. 45 Min.

Einfach

0

Pfannengerührtes

Gebratene Saubohnen mit Wurst

Ein hausgemachtes Pfannengericht mit dicken Bohnen und Wurst als Hauptzutaten, die vor dem Anbraten blanchiert werden.

25 Min.

Einfach

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