جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

روبيان ذيل العنفر في أكواب ذهبية

روبيان مقلي في مقلاة، يُنهى بطلاء خفيف، ويُقدَّم في كأس من عجينة ذهبية مقرمشة. تقديم أنيق بنكهة مميزة.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيض الحبار المطهو

بيض الحبّار المطهو ببطء — حساء من مطبخ شاندونغ (لو) يتميّز ببيض حبّار طريّ ذو لون أبيض حليبي في مرق خفيف ذي لون أصفر شاحب، بنكهة حامضة وحارّة بشكل معتدل.

6 س 45 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

لوسيفن (شوربة نودلز الأرز بالحلزون)

منذ أكثر من عشرين عامًا، تدربت في ليوتشو وتذوقت لأول مرة طبق لوسيفن (معكرونة الأرز بالقواقع) في ليوتشو…

4 ساعات

صعب

0

الطبق الرئيسي

توفو الجيب

مقلي ومنقوع في ماء قلوي حتى يصبح طريًا، ثم يُطهى على نار هادئة مع براعم الخيزران الشتوي في قاعدة من مرق الحليب لإنتاج توفو مجوف على شكل جيوب.

50 دقيقة

سهل

0

حلوى

بسكويت القطط والكلاب

حلويات للكلاب على شكل قطيرة بقوام عجينة مثالي، مصنوعة من دقيق القمح الكامل ودقيق الذرة وزبدة الفول السوداني.

1 س 10 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

عشاء ناتشو بالفلفل الحار

صلصة جبنة كريمية غنية بالفلفل الحار، مثالية للتقطير على الناتشوز أو تقديمها كصلصة للحفلات.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فطيرة الكرز الطازج

فطيرة الكرز الحامض الطازجة مع قشرة شبكية — حلوة بشكل معتدل مع نكهات اللوز والقرفة.

1 س 30 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

توفو مع صلصة الفول الحلوة

توفو متبّل بصلصة فول حلوة غنية وناعمة

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كوكيز جوز الهند (النوع المطاطي)

مكرون جوز الهند الطري، مخبوز في حمام مائي.

45 دقيقة

سهل

0

حلوى

كوكيز النكتار

كوكيز مستوحاة من فلوريدا، مُرصَّعة بالفواكه وجوز الهند المبشور والمكسرات، تتميز بمذاق غني وملمس مُرضٍ — مثالية للنزهات والتجمعات.

45 دقيقة

سهل

0

حلوى

كيك الشيفون الأصفر

كيك الشيفون الأصفر المحضر بطريقة الشيفون، مع قائمة مفصلة بالمكونات بالإضافة إلى تنويعات بالشوكولاتة والبرتقال.

1 س 20 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

اسكالوب على البخار مع فلفل حار مفروم

تُنقع الإسكالوب في التتبيلة، ثم تُغطى بمعجون الفلفل الحار المفروم، وتُطهى على البخار على نار عالية، وتُنهي برشّة من زيت الفلفل الحار.

25 دقيقة

سهل

0