جميع الوصفات

طبق رئيسي نباتي

باك تشوي في مرق غني

باك تشوي صغير وطري يقدم في مرق ذهبي ناعم ومحرز بالبيض المحفوظ اللذيذ، بيض البط المالح، وقطع من اللحم المقدد. هذا الطبق الكانتوني الرائع يجلب نكهة المستوى العالي للمطعم إلى مطبخك المنزلي بسهولة.

35 دقيقة

مقلي في مقلاة

مقرمشة من الخارج، طرية ولذيذة من الداخل—كلاسيكيات طعام الشارع بنكهة قوية. هذه الأكلة التايوانية المفضلة تتميز بالتوفو النتن المقلي الذهبي والمقلب في صلصة ثوم فلفل حارة تمنحك نكهة الدسم والحرارة في كل قضمة.

30 دقيقة

لحم الخنزير المحمر

أرجل الخنزير المطهوة ببطء في صلصة الصويا

أرجل خنزير غنية بالكولاجين مطهوة ببطء في صلصة غنية بالصويا حتى تصبح طرية للغاية. أكلة راحة كلاسيكية بنكهة مالحة عميقة.

2 س 20 د

القدر الجاف

قدر جاف مع القرع الصيفي واللحم البقري

طبق قدر جاف نابض بالحياة على الطريقة السيتشوانية يتميز بالقرع الصيفي الطري وشرائح اللحم البقري اللذيذة المطبوخة بالتوابل العطرية. مزيج القرع العصيري واللحم البقري الغني بالدهون وفلفل سيتشوان المخدر يخلق تجربة طعام لا تُنسى.

35 دقيقة

نودلز يدوية

ديدان المعكرونة الملونة

نودلز شريطية مرحة بألوان زاهية مصنوعة من البطاطا الحلوة البنفسجية، وأوراق القطيفة، ودقيق الذرة الذهبي. تُلف هذه المعكرونة الجذابة يدوياً على شكل ديدان لطيفة وتُقدم في مرق لذيذ أو مع صلصتك المفضلة.

1 س 0 د

خبز مسطح مالح

خبز مسطح مقرمش برائحة الصلصة

طعام شارع صيني محبوب يتميز بخبز مسطح متعدد الطبقات وهش يتم تليينه بخليط صلصة مالح وحلو جريء. يرتاح العجين لتطوير الغلوتين، مما يخلق ذلك الملمس المثالي اللين والمقرمش.

1 س 5 د

وعود المعكرونة

نودلز حارة كورية مختلطة بالجمبري

طبق نودلز كوري سريع ولذيذ يتميز بالجمبري الطري والخضروات المقرمشة والصلصة الحارة. مثالي للعشاء في ليلة أسبوعية.

30 دقيقة

قلي سريع

صوص الكرفس والفطر الحار

صوص صيني سريع ونابض بالحياة يتميز بالكرفس المقرمش والفطر الطري والفلفل الحار الصغير الناري. يقدم هذا الطبق قرمشة مرضية ونكهات أرضية وحرارة خفيفة تتناسب بشكل مثالي مع الأرز البخاري.

25 دقيقة

توابل

صوص لحم الخنزير الحار بالكمون

صوص لحم خنزير جريء وعطري محمل بالكمون الدافئ والفليفلة الحارة. مثالي مع المعكرونة، أو يُفرد على الخبز المسطح، أو يقدم كطبقة لذيذة فوق الأرز.

35 دقيقة

قلي سريع

البابايا والكرفس مع الروبيان

طبق قلي سريع وخفيف ومنعش يتميز بروبيان طري مغطى ببياض البيض، وكرفس مقرمش، وبابايا حلوة. هذا الطبق المستوحى من المطبخ الكانتوني يجتمع بسرعة لعشاء صحي في أيام الأسبوع.

23 دقيقة