جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

سمك الداس المطهو مع الخس الهندي

يُشكّل الخس الهندي القاعدة تحت سمك الديس في صلصة فاصوليا سوداء مخمّرة مُكثّفة. الطبق النهائي بألوانه الجذابة، بنكهة أومامي لذيذة ولمسة خفيفة من الحلاوة.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

أمعاء الخنزير المطهية المغللفة بالبصل الأخضر

وصفة صينية لأمعاء الخنزير الملفوفة حول البصل الأخضر، تتضمن أمعاء مطهوة (卤肥肠) والبصل الأخضر المفروم (葱花).

25 دقيقة

متوسط

0

شوربة

حساء جذور اللوتس وأضلاع لحم الخنزير

حساء مطهو ببطء من جذور اللوتس وأضلاع لحم الخنزير، غني بالألياف الغذائية ومُشبِع بشكل طبيعي — خيار خفيف ومرضٍ لنظام غذائي يهتم بالحفاظ على الوزن.

1 س 30 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك بلطي مطهو ببطء

طبق بلطي على الطريقة المنزلية يُحضَّر بالقلي في المقلاة ثم الطهي على الطريقة الحمراء، يتميز بلون أحمر لامع ولحم طري حريري القوام.

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كبد البط المطهو على نار هادئة

طبق مطهو على نار هادئة يُحضَّر من كبد البط كمكون رئيسي، مع براعم الخيزران الشتوي وفطر الشيتاكي، ويُطهى في الصلصة. مغذٍّ، طريّ، وغني بالنكهة.

40 دقيقة

سهل

0

مقبلات

سلطة الملفوف الباردة

سلطة باردة مناسبة للحمية الغذائية، تُحضَّر عن طريق سلق الكرنب ثم تتبيله بالفلفل الحار والتوابل.

50 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيتزا المحار والفلفل الألوان

بيتزا بالمأكولات البحرية تتميز بلحم المحار المطبوخ مع شرائح الفلفل الأصفر والأحمر كطبقات رئيسية.

30 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة لحم البقر باليام الصيني وتوت الغوجي

حساء لحم بقري مغذي يُقدَّر تقليديًا لتجديد الطاقة والدم، ودعم صحة الكبد والكلى، وتقوية الجسم.

1 س 30 د

سهل

0

حلوى

قرص الأرز المقلي مع أوراق الأقحوان

طبق صيني مقلي يتميز بأقراص الأرز المطاطية وعشبة تاج الأقحوان (茼蒿) الطرية، متبلة ببساطة بالملح وغلوتامات أحادي الصوديوم.

12 دقيقة

متوسط

0

قلي سريع

بيض مقلي مع فلفل أخضر مفروم

طبق قلي بسيط على الطريقة المنزلية، طازج وطري ولذيذ، يجمع بين البروتين والخضروات ليمنحك وجبة يومية متوازنة تمامًا.

12 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

عجينة الباتيه بالزبدة

اخلط الدقيق والزبدة، ثم أضف صفار البيض والماء المملح لتكوين عجينة. برد قبل الاستخدام كقشرة فطيرة.

1 س 15 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

باستا بالجبن الكريمي

معكرونة إيطالية مقلاة في صلصة كريمية غنية مصنوعة من الكريمة الخفيفة والجبن.

25 دقيقة

سهل

0