Todas las recetas

Acompañamiento Vegetal

Salteado Vibrante de Ñame Chino

Un salteado colorido y saludable que presenta tierno ñame chino, setas terrosas y zanahorias crujientes.

25 min

Salteado

Tofu Frito Salteado con Bok Choy

Un plato vegetariano rápido y saludable que presenta cuadraditos de tofu crujientes y bok choy fresco, sazonado ligeramente con jengibre.

18 min

Estofado de Pollo

Estofado de Pollo con Vino Amarillo y Ángelica

Un tierno y aromático estofado de pollo guisado en vino amarillo tradicional y raíz terapéutica de angélica.

1 h 5 min

Salteado

Salteado de Champiñones con Tocino y Chile Crisp

Un salteado salado y rápido que combina tocino crujiente, champiñones tiernos y el toque picante de la salsa chile crisp.

15 min

Sopa reconfortante

Sopa de huesos de cerdo con raíz de loto

Una sopa tradicional china reconfortante donde los huesos de la pierna de cerdo tiernos y la raíz de loto suave y ligeramente dulce se cocinan a fuego lento durante horas, creando un caldo rico y reconfortante que calienta el alma.

3 h 15 min

Salteado de Mariscos

Caracoles de Río Salteados Picantes

Un plato picante y sabroso con caracoles de río salteados en wok con jengibre aromático, ajo y coloridos pimientos.

30 min

Platos Principales de Mariscos

Pescado Gougang Cocinado Dos Veces

Pescado dorado frito en sartén devuelto al wok con aromáticos para un acabado sabroso.

30 min

Desayuno

Omelette de Menta

Una tortilla simple y aromática con hojas de menta fresca batidas directamente en los huevos para un toque refrescante en un clásico del desayuno.

10 min

Empanadas

Bolsitas Doradas de Cartera

Pan plano crujiente, frito en sartén, relleno con una mezcla sabrosa de cerdo, que se asemeja a las carteras tradicionales de dinero.

55 min

Platos Principales de Mariscos

Almejas del Jardín de Primavera

Un plato delicado de mariscos con filete de ternera tierno y almejas frescas en un caldo ligero y brillante.

25 min

Salteado

Tiras de Cerdo Yu Xiang Sichuan

Un clásico muy apreciado de Sichuan que presenta tiras de cerdo tiernas mezcladas con una salsa brillante y aromática con tallos de col crujientes. El nombre se traduce como fragante a pescado pero no contiene pescado—se llama así por el perfil de sabor audaz, salado-dulce-picante que imita la salsa de pescado. Este stir-fry rápido ofrece un gran sabor en menos de 30 minutos.

30 min