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Plato Principal

Filete de Ternera Cremoso al Curry

Tiras tiernas de filete de ternera se salteen con pimientos y cebollas coloridos en una salsa cremosa de curry rica.

30 min

Media

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Aperitivo

Patas de pollo braseadas

Las patas de pollo se brasean lentamente con especias hasta que estén tiernas, y se terminan con un rocío de aceite de sésamo para dar fragancia.

1 h 10 min

Media

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Postre

Pudín de Navidad

Un pudín festivo tradicional repleto de frutas secas, sebo, pan rallado y especias, cocido al vapor durante horas y guardado para madurar.

8 horas

Difícil

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Plato Principal

Huevo con Camarón Seco y Rábano Seco Dorado

Los huevos se mezclan con rábano seco salteado y camarón seco, luego se fríen en sartén hasta que cuajen para obtener un sabor único y una apariencia atractiva.

20 min

Fácil

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Guarnición

Judías de espalda salteadas con salsa de camarón

Un salteado sabroso que presenta judías de espalda picadas y huevos cocinados con una pasta de camarón rica y aromática.

20 min

Fácil

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Guarnición

Ensalada de Celtuce Mezclada

Los tallos tiernos de celtuce se cocinan en el microondas hasta que estén tiernos, se enfrían y se mezclan con un aderezo sabroso de aceite de sésamo…

12 min

Fácil

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Sauces & Pantry

Mantequilla de Praliné

Una variante de la mantequilla francesa hecha batiendo un jarabe de azúcar caliente en yemas de huevo y mezclando con pasta de praliné.

25 min

Media

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Sauces & Pantry

Método de mezcla en dos etapas para pasteles de alta proporción

Un método de mezcla para pasteles de alta proporción que utiliza grasa vegetal y líquido añadidos en dos etapas para producir una textura fina y húmeda.

15 min

Media

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Sauces & Pantry

Salsa de Tomate Casera

Una salsa espesa y suave elaborada con tomates blanqueados mezclados con pasta de tomate, kétchup, vinagre de jerez y un chorrito de Tabasco.

20 min

Media

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Plato Principal

Berenjena Guisada

Sabrosa y deliciosa berenjena guisada con carne tierna, un plato reconfortante que seguro satisfará a toda la familia.

35 min

Media

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Aperitivo

Crema de Ostras con Puntas de Espárragos Verdes

Un aperitivo caliente y frío con ostras acompañadas de puntas de espárragos verdes, terminado con una salsa cremosa rica.

40 min

Media

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Postre

Bolas de Batata Dulce Morada y Nueces

Estas Bolas de Batata Dulce Morada y Nueces presentan una suave cubierta de batata dulce morada envuelta alrededor de un relleno de nueces cremoso y crujiente.

35 min

Media

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