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Plato Principal

Pastel francés de queso y tocino

Una tarta salada con una masa casera rellena de tocino, champiñones y pimientos, horneada con una crema.

50 min

Fácil

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Plato Principal

Pastel al Vapor de Cuatro Espíritus

Un pastel al vapor hecho con polvo de cuatro hierbas, harina de arroz y pasas.

50 min

Fácil

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Plato Principal

Bebida de melón Hami coronada con nata

Cuando llega el otoño, el clima se vuelve más fresco, aunque el mediodía sigue siendo bastante cálido. Melones de temporada, frutas…

20 min

Media

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Plato Principal

Pato Fragante con Jengibre

Un plato de pato tierno y sabroso, en el que las piezas de pato se guisan lentamente con brotes de bambú de invierno para conseguir una textura en capas.

1 h 35 min

Fácil

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Sopa

Sopa de pato viejo y taro

Una sopa elaborada con pato guisado viejo y taro como ingredientes principales, cocida a fuego lento con jamón y corazones de bok choy…

2 h 35 min

Fácil

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Plato Principal

Estofado de Falda de Ternera con Patata

Una receta china de pecho de res braseado con patatas, que incluye pecho de res, patatas, jengibre, anís estrellado y canela china.

50 min

Media

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Sopa

Sopa de patitas de cerdo con cebada y camarones secos

Estofado con manitas de cerdo, lomo de cerdo, carne curada y camarones secos…

2 h 30 min

Fácil

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Plato Principal

Carne de Nuez

Cordero marcado con incisiones en cruz, frito en aceite, luego estofado lentamente con especias variadas hasta quedar tierno.

1 h 25 min

Fácil

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Plato Principal

Tiras de jarrete de ternera picante

Jarrete de res cocido a fuego lento, cortado en rodajas y servido frío con chiles rojos y cilantro.

2 h 45 min

Fácil

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Plato Principal

Bolitas de Raíz de Loto Fritas

La raíz de loto se pica hasta convertirla en una pasta…

35 min

Fácil

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Plato Principal

Salsa especial de jengibre y cebolleta

Una salsa especial de jengibre y cebolleta para mojar, ideal para pollo escalfado y otros platos estofados.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Cuadrados de chocolate doble

Una galleta de chocolate en doble capa con masa de chocolate, un relleno de crema de menta y una cobertura de chocolate con leche derretido.

50 min

Fácil

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