すべてのレシピ

野菜副菜

色鮮やかな長芋の炒め物

柔らかな長芋、香りの良いきのこ類、そしてシャキシャキの人参を使った、色鮮やかでヘルシーな炒め物です。

25分

炒め物

小松菜と油揚げの炒め物

サクサクの油揚げと新鮮な小松菜を使った、生姜で軽く味付けした手軽でヘルシーなベジタリアン料理です。

18分

チキンシチュー

黄酒と当帰鶏煮込み

伝統的な黄酒と薬効のある当帰根で煮込んだ、柔らかくて香ばしい鶏肉の煮込み料理。

1時間5分

炒め物

ベーコンとラー油のきのこ炒め

カリカリのベーコン、柔らかなきのこ、ラー油のピリッとした辛さが絶妙な、手早く作れる美味しい炒め物です。

15分

コンフォートスープ

レンコンと豚骨のスープ

柔らかく煮込んだ豚足の骨と、少し甘みのあるレンコンが数時間一緒に煮込まれる、栄養豊富な伝統的な中華スープ。心温まる濃厚で優しい出汁が特徴です。

3時間15分

海鮮炒め

香辛料炒め田螺

香り高い生姜、にんにく、彩り鮮やかなピーマンと共に中華鍋で炒めた、辛くて美味しい田螺料理。

30分

シーフードメイン

二度炒めフーガン魚

goldenにパンフライした魚を香辛料と一緒に鍋で仕上げた風味豊かな一品。

30分

朝食

ミント注入オムレツ

新鮮ミントの葉を卵に直接混ぜ込んだ、シンプルで香りの良いオムレツ。朝食のお気に入り料理に爽快な変化をもたらします。

10分

ハンドパイ

黄金の巾着袋

カリカリに豚ひき肉を詰めた平焼きパンで、伝統的な金袋に似た料理。

55分

シーフードメイン

春庭の蛤

柔らかいたんぱく質のごちそうである牛肉ヒレ肉と新鮮な蛤を軽い艶のある出汁で調理した繊細な魚介料理。

25分

炒め物

四川風魚香肉炒め

柔らかい豚肉の細切りを、ツヤのある香りのよいソースとカリカリのキャベツの芯とからめた、愛される四川の定番料理です。名前は「魚の香り」を意味しますが、魚は入っていません。魚醤の風味を連想させる、濃厚で甘辛く辛い味わいに由来しています。この手早い炒め物は、30分以内に大きな味わいを届けます。

30分