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スープ

テールスープ

牛テールを主材料として、にんじん、玉ねぎ、セロリと共に煮込んだコクのあるスープ。

2時間20分

簡単

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メインディッシュ

自家製の花椒塩

花椒と塩を弱火で香りが出るまで焙り、すり潰して混ぜ合わせた調味料パウダーです。

10分

簡単

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スープ

アメリカ人参となつめのツブ貝スープ

気血を補い、肝臓と腎臓を滋養し、身体を強壮すると伝統的に評価されてきた、栄養豊富なバイ貝のスープ。

3時間30分

簡単

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メインディッシュ

油淋鴨のマリネード

油淋鴨用の合わせマリネ液

25分

簡単

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メインディッシュ

羊肉の煮込み

香ばしく、ほのかにスパイシーなラム肉を、ザーサイと赤唐辛子でじっくり煮込んだ料理。

1時間30分

簡単

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メインディッシュ

茄子のたたきサラダ

柔らかくて口当たりが良く、香り高い浙江省の料理で、蒸して潰した茄子を胡麻ペーストと調味料で和えた一品です。

35分

簡単

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スープ

ヘルシー野菜スープ

新鮮な牛乳と様々な野菜を使用した、栄養満点のクリームスープです。

32分

簡単

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メインディッシュ

鶏の細切りと香椿の和え物

細切りにした鶏肉と若い香椿（シャンチュン）の芽を和えて作る、軽くてさっぱりとした冷たい料理。

20分

簡単

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メインディッシュ

ミニフィッシュ串

ヒラメ、燻製サーモン、燻製ウナギをネギで串刺しにし、醤油と酢の漬けダレとクリームソースを添えたミニ串料理。

25分

普通

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スープ

百合根と酸棗仁のスペアリブスープ

豚スペアリブと百合根、酸棗仁を煮込んだ滋養満点のスープです。

1時間20分

簡単

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メインディッシュ

ひび・あかぎれ用の大豆とワセリン療法

大豆粉とワセリンを滑らかになるまで混ぜ合わせ、手足の乾燥したひび割れた肌に塗って治療します。

25分

簡単

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ご飯

五目チャーハン

イカ、豚肉、にんじん、玉ねぎ、キャベツなど、さまざまな具材が入った、ボリューム満点の手作りチャーハンです。

35分

簡単

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