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パンケーキ

香椿鸡蛋餅

若い香椿の葉のふんわりとした香りと卵の風味が広がる、カリっとした黄金色のパンケーキ。

25分

豚肉の炒め物

スパイシーガラック豚の炒め物

カリカリに焼いた黄金色の豚のガラ（油かす）を、香り高いニンニクと新鮮な唐辛子と合わせた、風味豊かで素朴な美味しさです。

35分

パンケーキ

じゃがいもとネギのクリスピーパンケーキ

じゃがいもの千切り、卵、新鮮なネギで作るGolden brownの美味しい油焼きパンケーキ

30分

丼物

蜂蜜たれ鶏もも肉ご飯

柔らかなたれ漬け鶏もも肉をご飯の上に盛り、甘みの強い蜂蜜たれと新鲜な野菜を添えた一品です。

1時間25分

メインディッシュ

メープル毛虫のソテー

golden色になって柔なくなるまでソテーした、成熟したメープル毛虫を使用したシンプルな田園風料理です。wormは完全に成長したカエデの木から採取され、最小限の下準備だけで済みます。

25分

蒸し肉団子

甘苦豚つくね

柔らかな豚肉のつくねに刻んだゴーヤ、人参、アーモンドのカリカリ衣を絡めました。蒸し調理で旨味と新鮮さを保ちます。

28分

シーフードメイン

熱々の乾鍋辛いエビ

香辛料と唐辛子で調理された柔らかいエビをクラシックな乾鍋スタイルで炒めたもの。

40分

シーフードメイン

醤油煮込み海鱸

柔らかい海鱸の切り身をパン焼きし、生姜とニンニクの香りが移った濃厚で芳醇な醤油ベースのソースで優しく煮込みました。

40分

スパイシ炒め

四川唐辛子うさぎ肉

旨みと辛みが際立った四川料理の代表作で、 Plenty of唐辛子、四川の花山椒、香ばしいピーナッツと共に、ジューシーなうさぎ肉をwaldockで炒めた芳醇な一品です。この芳香な料理は、本場四川料理のsignatureであるシビれるような辛さと痺れる感覚をお届けします。

40分

鶏肉メイン

椎茸と鶏肉の煮込み

旨味のあるタレで香りの良い乾燥椎茸と一緒に煮込んだ柔らかい鶏肉の一口サイズ。

50分

焼き鶏

タイ風グリルチキン

タイ伝統のスパイスブレンドにレモングラスとガーリックをきかせた、風味豊かなグリルチキン

1時間50分