すべてのレシピ

メインディッシュ

サテー茸とセロリの炒め物

旨味のある野菜炒めです。柔らかなシイタ茸、しゃきっとしたセロリ、鮮やかなパプリカを濃厚なサテーソースで絡めました。15分以内に作れるので、平日晚餐や彩り豊かな副菜にぴったりです。

15分

簡単

0

前菜

豚ともやしのご飯めんロール

軽くて新鮮なご飯めんロールに旨味のある豚ひき肉、しゃきっとしたもやし、香り良い葱を詰めました。これらの繊細なロールは軽いランチやディナーに最適です。

35分

簡単

0

炒め物

シイタキと白菜の炒め物

柔らかな白菜と土っぽい香りのシイタキを使用した心温まる家庭的な中華料理です。旨味のある豚肉を加えて素早く炒めます。シイタキは水を吸わせて薄く切り、緑色と一緒に炒めて満足度の高い野菜の副菜または軽いメイン料理にします。

25分

簡単

0

炒め物

ガーリック炒め空心菜

風味豊かな空心菜を香りがよいにんにくで素早く炒め、旨味のある醤油の水極めして仕上げる簡単で鮮やかな炒め物。この经典的な広東家庭料理は数分で出来上がり蒸し飯との相性が完美です。

15分

簡単

0

デザート

赤棗と白木耳の水蓮根羹

絹のように滑らかで自然な甘みの中国デザート羹。白木耳はやわらかく、水蓮根はさくさく、赤棗はほくほくと煮込まれ、贅沢に濃縮されます。体を温め栄養をもたらす、经典的な癒しのデザートに最適です。

4時間15分

簡単

0

炒め物

紫蘇炒田螺

香る紫蘇の葉、ニンニク、発酵豆と一緒に炒めた柔らかい田螺を使った、定番の中華居酒屋メニューです。この風味豊かで芳醇な料理は、冷たいビールにぴったりです。

45分

普通

0

前菜

冷やしじゃがいもの千切りサラダ

柔らかなじゃがいもの千切りをシャキシャキの玉ねぎとピーマン，和えて作る冷たいサラダです。素早く作れて，轻いサイドディッシュや夏の前菜に最適です。

18分

簡単

0

メインディッシュ

ねぎと唐辛子の絹ごし豆腐の簡単煮込み

なめらかな絹ごし豆腐を濃厚なソースとシャキシャキの野菜と共に軽く煮込んだ、忙しい平日の夜に最適な料理。15分以内で完成します。

25分

簡単

0

スープ

干エビと大根のスープ

甘みの白い大根と旨みの深い干エビ、生姜の風味が融为一体した軽量で体を温める中華スープ。红枣が控えめな甘みを加え、青ネギが新鲜な仕上げりを添えます。

35分

簡単

0

メインディッシュ

獅子頭（蒸し肉団子）

もち米が散りばめられた柔らかい豚肉団子を蒸し上げ、ふわふわでジューシーに仕上げました。一口食べると、ジューシーで真珠のような食感の絶品が広がる、洗練された淮揚料理の古典です。

1時間10分

普通

0

炒め物

酒蒸し蛤の炒め

ぷっくりと柔らかい蛤を香りの良い生姜、にんにく、青ネギと一緒に中華鍋で炒め、奥行きを出すためにビールを振りかけた大胆で快速な中国沿岸料理です。乾燥唐辛子と四川花椒の組み合わせが、海鮮の塩辛さと甘みに完美にマッチする滿足感のあるしびれる辛さを生み出します。

25分

簡単

0

炒め物

四川麻辣香鍋

旨みと辛さが特徴的な四川classicで、柔らかい鷄手羽先、木耳茸、しゃきっとした竹の子、絹豆腐皮を痺れる唐辛子ソースとカリカリにんにくで絡めた一品。

45分

普通

0