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朝食

全粒粉の果物と野菜の朝食

栄養満点、低カロリーの全粒粉パンの朝食に、ニンニクとディルを効かせました。

22分

簡単

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メインディッシュ

塩胡椒の発酵パンケーキ

塩胡椒の発酵パン（椒盐发面餅）の中華レシピ。中力粉、ベーキングパウダー、ニンジン、ジャガイモ、ぬるま湯を使用。

50分

普通

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メインディッシュ

クミンブレードボーン

扇子骨（クミン豚バラスペアリブ）を使った中国風レシピ。豚バラスペアリブ、刻みネギ、エシャロットを使用。

35分

難しい

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メインディッシュ

塩水で卵の鮮度を判別する方法

卵の新鮮さを確認するためのシンプルな塩水溶液。

5分

簡単

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餃子

シューマイ

新鮮なエビ、豚肉、干しシイタケ、栗の実を餡にしてワンタン皮で包んだ広東風のシューマイ。

45分

簡単

1

メインディッシュ

豆鼓蒸大腸

"豚の小腸は、別名サクサク腸とも呼ばれ、炒め物にしても蒸しても驚くほどサクサクで美味しいです！"

25分

普通

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飲料

バナナ茶ドリンク

角切りにしたバナナと茶葉を沸騰した水で煮出し、はちみつを均一に混ざるまでかき混ぜる。ダイエット茶飲料として販売されている。

10分

簡単

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スープ

ハムとキャベツのスープ

白菜とハムを一緒に蒸して作る、軽く香り豊かなスープ。柔らかくなめらかな白菜と、コクのある風味豊かなハムが楽しめます。

1時間45分

簡単

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スープ

テールスープ

牛テールを主材料として、にんじん、玉ねぎ、セロリと共に煮込んだコクのあるスープ。

2時間20分

簡単

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メインディッシュ

自家製の花椒塩

花椒と塩を弱火で香りが出るまで焙り、すり潰して混ぜ合わせた調味料パウダーです。

10分

簡単

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スープ

アメリカ人参となつめのツブ貝スープ

気血を補い、肝臓と腎臓を滋養し、身体を強壮すると伝統的に評価されてきた、栄養豊富なバイ貝のスープ。

3時間30分

簡単

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メインディッシュ

油淋鴨のマリネード

油淋鴨用の合わせマリネ液

25分

簡単

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