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메인 요리

사테 버섯과 셀러리 볶음

부드러운 표고버섯, 아삭한 셀러리, 그리고 색감 좋은 파프리카를 진한 사테 소스로 버무린 맛있고 간편한 채소 볶음 요리입니다. 15분 이내에 완성되어 바쁜 평일 저녁 식사나 화려한 반찬으로 제격입니다.

15분

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안주

돼지고기와 숙주를 넣은 생 쌀국수 롤

고소한 다진 돼지고기, 아삭한 숙주, 향긋한 대파가 들어간 가볍고 상큼한 쌀국수 롤입니다. 부드러운 식감의 이 롤은 간단한 점심이나 가벼운 저녁 식사에 완벽합니다.

35분

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볶음

표고버섯 양배추 볶음

부드러운 청경채와 풍미 가득한 표고버섯을 살짝 볶아낸 중국식 가정 요리입니다. 말린 표고버섯은 불려서 얇게 썰어, 채소와 함께 향긋하게 볶아내어 만족스러운 반찬이나 가벼운 한 끼 식사로 즐길 수 있습니다.

25분

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볶음

마늘 볶음 공심청

부드러운 공심청을 향긋한 마늘과 함께 빠르게 볶고, 간장 글레이즈로 마무리한 빠르고 생기 넘치는 볶음 요리입니다. 이 클래식한 광둥식 가정 요리는 몇 분 안에 완성되며, 흰 쌀밥과 완벽하게 어울립니다.

15분

쉬움

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디저트

대추 백목이 마른물밤 당탕

부드러운 백목이, 아삭한 마른물밤, 그리고 통통한 대추가 진하게 우러날 때까지 끓여 만든, 실크처럼 부드럽고 자연스럽게 달콤한 중식 디저트 탕입니다. 편안하고 영양가 넘치는 이 고전적인 디저트는 선선한 날씨에 완벽합니다.

4시간 15분

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볶음

들깻잎 다슬기 볶음

부드러운 다슬기를 향긋한 들깻잎, 마늘, 발효 콩장과 함께 볶은 중국식 술집 인기 메뉴입니다. 감칠맛이 강하고 향긋한 이 요리는 차가운 맥주와 곁들이기에 안성맞춤입니다.

45분

보통

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안주

냉장 감자 양파 샐러드

아삭한 양파와 풋고추를 섞은 부드러운 감자 스트립이 특징인 상쾌한 냉장 샐러드입니다. 빠르게 준비할 수 있으며 가벼운 사이드 요리나 여름 에피타이자로 완벽합니다.

18분

쉬움

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메인 요리

파와 고추를 곁들인 간장 연두부 조림

부드러운 연두부를 간장 양념에 살짝 조리고 아삭한 채소를 더한 빠른 평일 저녁 식사입니다. 15분 안에 완성됩니다.

25분

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국

건새우 무국

달콤한 무와 감칠맛 나는 건새우, 따뜻한 생강이 어우러진 가볍고 편안한 중식 국 요리입니다. 대추는 은은한 단맛을 더하고 파는 신선한 마무리감을 줍니다.

35분

쉬움

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메인 요리

찜한 사자머리 완자

찹쌀이 박힌 부드러운 돼지고기 완자를 쪄서 폭신하고 육즙이 풍부하게 만든 요리. 한 입 베어 물면 육즙이 터지고 진주 같은 식감이 살아있는 정갈한 회양 요리의 정수입니다.

1시간 10분

보통

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볶음

맥주 볶음 조개

향긋한 생강, 마늘, 파와 함께 웍에서 볶아낸 통통하고 부드러운 조개에 맥주를 살짝 뿌려 깊이를 더한 풍성하고 간편한 중국 해안가 요리입니다. 건고추와 천초의 조합이 해산물의 짭짤하고 달콤한 맛과 완벽하게 어우러지는 만족스러운 마비감을 선사합니다.

25분

쉬움

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볶음

마라향궈 (매운 쓰촨 훠궈)

부드러운 닭날개, 쫄깃한 목이버섯, 아삭한 죽순, 부드러운 두부피를 바삭한 마늘과 얼얼한 칠리 소스에 버무린, 강렬하고 매운 쓰촨의 대표 요리입니다.

45분

보통

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