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シーフードメイン

四川風チリグレーズシュリンプボール

トラウエビは背開きにして結び目を作り、カリッとなるまで揚げます。最後に中華鍋で、豆板醤と香辛料を使った塩気のある辛い四川ソースと絡めます。

30分

普通

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コールドサラダ

冷たいゴーヤのサラダ

薄切りにしたゴーヤを氷の上に乗せ、塩味と酸味のあるソースをかけた、爽やかでパリパリ食感のサラダです。

20分

簡単

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冷菜の前菜

香味ソースの冷やしキュウリの拍子木切り

パリパリのキュウリのスティックを、さっぱりとしたガーリックソースで和えた爽やかな冷前菜。暑い夏の日や、どんな食事の軽いスタートにも最適です。

15分

簡単

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サイドディッシュ

甘酢キャベツの炒め物

手でちぎったキャベツを甘酸っぱいタレで炒めた、色鮮やかで手軽な炒め物。仕上げに乾燥赤唐辛子のピリッとした辛みを加えました。

18分

簡単

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シーフードメイン

香ばしい燻製テナガダラ

スパイスでマリネした柔らかなテナガダラを、中華鍋で完璧に燻製した料理。

45分

普通

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炒め物

豚肉とキャベツの中華炒め

カリカリのキャベツと旨味のある豚肉を、香辛料と共に強火で炒めた、素朴でコクのある四川風家庭料理。

25分

簡単

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ローストチキン

祝祭用ハーブローストチキン

ニンニク、ローズマリー、温かいスパイスでローストした小さく香り高いチキン。居心地の良いホリディーディナーに最適です。

1時間15分

簡単

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シーフード餃子

海苔と牡蠣入り福清サツマイモ団子

塩気のある牡蠣と海苔が入った、柔らかいサツマイモ生地の団子。福清の名物です。

40分

普通

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屋台料理

野菜たっぷり蒸し餅

柔らかい蒸し餅に、シャキシャキの野菜とお好みのタンパク質を包みました。中国北部の省で愛されている屋台料理で、手軽に食べられるのに最適です。

50分

普通

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シーフードスープ

イカとセンマイのスープ

柔らかいイカと薄切りにしたセンマイを、澄んだスープで仕立てた軽くて滋養のあるスープです。

1時間15分

普通

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甘汁

陳皮蓮子白木耳スープ

干し陳皮の香りと、蓮子と白木耳の柔らかな食感が特徴の、心を落ち着かせる伝統的な中華のデザートスープです。

1時間5分

簡単

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海鮮蒸し

かにかまぼこ入りガーリックホタテ

旨甘のカニ肉とニンニク、カラフルなピーマンを乗せたホタテを、蒸し上げて絶品に仕上げました。

20分

簡単

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