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Lap-Mei-Gebratener Reis

Kantonesischer gebratener Reis, geschwenkt mit chinesischer Wurst, Leberwurst und Spargel, duftend nach gepökeltem Fleisch.

30 Min.

Einfach

0

Nudeln

Zubereitung von gekochtem Klebreismehlteig

Ein glatter Teig, der durch das Vermengen von Klebreismehl mit Wasser hergestellt, gleichmäßig geknetet und gedämpft wird, bis er gar ist.

40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Pikantes Rindfleisch

Außen knusprig und innen zart, bietet dieses gebratene Rindfleischgericht einen reichhaltigen, herzhaften Bissen mit einem befriedigenden Knusper.

30 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Sahnebrötchen (Devon Splits)

Weiche süße Brötchen aus einem einfachen runden Brötchenteig, aufgeschnitten und mit Marmelade und Sahne gefüllt.

6 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Pastetenteig für Suzhou-Mondkuchen

Verhältnisse von Wasser-Öl-Teig und Ölteig für Mondkuchen-Gebäck im Suzhou-Stil, einschließlich süßer, herzhafter und veganer Varianten.

31 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Erfrischende Entenstreifen

Ein chinesisches Gericht mit erfrischenden Entenstreifen, zubereitet aus Entenkeulen, Erdnussbutter, Sesampaste, zerdrückten Erdnüssen und geröstetem Sesam.

45 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Ganache-Ausrollen (Abaissage)

Die Zimt-Ganache in den Rahmen gießen, gleichmäßig verteilen und fest werden lassen.

1 Std. 0 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Fettarmer hausgemachter Käse

Ein fettarmer Käse, der durch das Gerinnen von fettarmer Milch mit frischem Zitronensaft und anschließendes Abseihen der Molke hergestellt wird…

1 Std. 15 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Haselnuss-Dacquoise

Bereiten Sie einen Haselnuss-Dacquoise-Boden vor, dressieren Sie ihn in Herzformen und backen Sie ihn.

55 Min.

Einfach

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Teigtaschen

Guangdong Schnittlauch-Teigtaschen

Pfannengebratene Teigtaschen mit dünnem Teig und einer großzügigen Füllung, die einen knusprigen Boden haben und mit Schnittlauch…

1 Std. 5 Min.

Mittel

0

Hauptgericht

Glänzendes Imitations-Marzipan

Ein selbstgemachtes Marzipan-Imitat aus Butter und Sirup.

21 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Formen von Stangen-Donuts

Den Hefedonut-Teig in lange Streifen schneiden und frittieren.

15 Min.

Einfach

0

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