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Nachtisch

Orangene Madeleines

Zarte, buttrige französische Muschelkuchen mit frischem Orangenzest und Saft verfeinert. Diese zarten Gebäckstücke haben eine weiche, kissenartige Textur…

27 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Würziger knuspriger Lotuswurzel

Ein schnelles und kräftiges Gericht im Hunan-Stil mit zart-knusprigen Lotuswurzelscheiben…

20 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Schweinefleisch mit Pfeffer und Gurke

Ein schnelles und würziges Rührbraten mit zarten Schweinefleischstücken und knuspriger Gurke in einer reichhaltigen Pfeffersauce…

25 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Tofuhaut und Eier Pfannengericht

Ein schnelles und schmackhaftes chinesisches Pfannengericht, das seidige Tofuhaut mit fluffigen Rühreiern kombiniert…

20 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratener getrockneter Fisch mit Paprika

Ein kräftiges und zufriedenstellendes chinesisches Heimwerker-Gericht mit knusprigem getrocknetem Fisch, kombiniert mit leuchtend grünen und roten Paprika…

30 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Bunte Meeresfrüchte-Pfanne

Eine lebendige Mischung aus zarten Tintenfisch, Bambusfischbällchen, süßer Zwiebel und Karottenblüten…

25 Min.

Mittel

0

Pfannengerührtes

Schnelles Gemüse-Wok-Gericht mit Enoki, Lotuswurzel und Schnittlauch

Ein leichtes und lebhaftes Wok-Gericht mit drei ergänzenden Gemüsesorten…

20 Min.

Einfach

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Sauces & Pantry

Würzige Rindersauce

Eine kräftige, aromatische Sauce mit zarten Rinderwürfeln, knusprig getrockneten Chilischoten und duftendem Ingwer. Perfekt über Reis oder als Nudel-Topping.

50 Min.

Mittel

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Bread & Buns

Japanische Milchbrot-Brötchen

Weiche, luftige Milchbrot-Brötchen mit einer zarten, wolkigen Textur. Dieses Rezept verwendet eine Tangzhong-Technik (Anfangsteig)…

3 Stunden

Mittel

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Bread & Buns

Kakao-Cream-Cheese-Bananen-Igel-Brötchen

Süße, weiche Brötchen in Form kleiner Igel, mit einem reichhaltigen Kakaoteig umhüllt um eine cremige Süßkäse- und Bananenfüllung…

2 Stunden

Mittel

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Hauptgericht

Knuspriger Zongzi mit geschmorten Schweinerippchen

Ein herzhaftes chinesisches Wohlfühlessen, das übriggebliebene Reisklößchen in etwas Außergewöhnliches verwandelt…

40 Min.

Mittel

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Vorspeise

Krosse geraschelte Gemüse mit duftendem Öl

Ein leichtes und erfrischendes kaltes Vorspeisengericht mit knusprigem Gemüse in einer süß-sauren Vinaigrette, abgerundet mit siedendem aromatischem Sesamöl…

20 Min.

Einfach

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