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サイドディッシュ

四川風スパイシーフライ

クリスピーポテトフライに甘辛くてスパイシーなうま味のある「魚香味」ソースを絡めた一品。

25分

シーフードメイン

韓国風キマイロ煮魚

柔らかい白身魚の焼き身を金色にパン焼きして香辛料の効いた酸っぱ辛いキマイロソースと香味野菜で煮込んだ料理

35分

炒め物

ガーリックシュートの鴨砂肝炒め

旨辛スタッフィングされた柔らかな鴨砂肝と、シャキッとしたガーリックシュート、彩り鮮やかな唐辛子を使用したスパイシーで風味豊かな炒め料理です。

25分

蒸し魚

蒸し魚頭と辛い唐辛子づけ

刻んだ唐辛子づけと香味野菜を蒸し込んだ柔らかい魚頭を使用した、古典的な湖南料理です。

27分

お粥

クリーミーパンプキンと百合根のお粥

甘いかぼちゃと繊細な百合根を加えてクリーミーで滑らかに仕上げた中国のお粥。朝食として、または穏やかな食事として伝統的に楽しむ、心を慰める料理です。

1時間15分

アイスクリーム

クリーミーな抹茶チーズアイスクリーム

抹茶の風味豊かで滑らかな冷たいデザートに、クリームチーズの酸味をブレンドしました。

4時間

スペアリブ

サクサクトマトスペアリブ

香ばしく揚げた豚スペアリブに、甘酸っぱいトマトグレーズと炒りごまを絡めました。

30分

チキンライス

トマトソースのチキンライス

ハーブの香りが豊かなるトマトソースで和えた柔らかい鶏むね肉を、蒸したご飯の上に乗せた一品。心温まるワンディッシュメールで、とろりとしたソースがお米の一粒一粒を完璧にコーティングします。

30分

ビーフシチュー

スパイシービーフテンドンと大根の煮込み

柔らかい牛すね肉、大根、香りのよいスパイスをたっぷりのスープで煮込んだ、温かくて満足感のあるシチューです。

3時間

炒め物

干豆腐回鍋肉

香ばしい豚バラ肉と歯ごたえのある干し豆腐を、香りの良い香味野菜と少しの辛味と共に炒めた、定番の四川料理です。

30分

シーフード

ワイン蒸しアサリ

ニンニクと唐辛子の香り漂う白ワインで、柔らかいアサリを素早く炒めました。

20分