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メインディッシュ

甜面醤豆腐

濃厚でまろやかな甘味噌だれで和えた豆腐。

20分

簡単

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メインディッシュ

ココナッツマカロン（chewyタイプ）

噛みごたえのあるココナッツマカロン、湯煎焼き。

45分

簡単

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デザート

ネクタークッキー

フロリダに着想を得たクッキーで、フルーツや細切りココナッツ、ナッツがたっぷり散りばめられ、豊かで満足感のある食感が特徴です。ピクニックや集まりにぴったりです。

45分

簡単

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デザート

黄色のシフォンケーキ

シフォンケーキの製法で焼いた黄色いシフォンケーキで、詳細な材料リストに加え、チョコレートやオレンジのバリエーションも紹介しています。

1時間20分

簡単

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メインディッシュ

刻み唐辛子のホタテ蒸し

ホタテをマリネし、刻んだチリペーストを乗せ、強火で蒸し、チリオイルを回しかけて仕上げます。

25分

簡単

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スープ

冬筍と黄魚のスープ

黄魚と冬筍、高菜漬けを弱火でじっくり煮込んだ、滋味深いスープです。

35分

簡単

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メインディッシュ

ステンドグラスとライトキャッチャークッキー

砕いた飴が溶けてクッキーの中心に広がり、色とりどりの透き通った「ステンドグラス」の効果を生み出します。手作りのお土産やデコレーションにぴったりの、魅力的な一品です。

1時間55分

普通

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メインディッシュ

ねぎと牛肉の和え物

醤油で煮込んだ牛肉を千切りネギと和えた、風味豊かな冷たい前菜。

15分

簡単

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Sauces & Pantry

白菜キムチ

白菜を主原料として漬けて作る伝統的な韓国キムチ。酸味と辛味があり、冬によく作られる定番のおかずです。

1時間30分

簡単

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メインディッシュ

杭州醤油ダック

アヒルは塩漬けにされ、醤油に浸され、天日干しされ、光沢のある赤茶色の表面と、旨味のあるほのかな甘さの風味を生む。

4時間

簡単

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メインディッシュ

豆腐のはさみ焼き

豆腐を揚げて肉だねを詰め、口を閉じ、煮込んで、とろみをつけたタレを絡めて仕上げます。

40分

簡単

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メインディッシュ

トリュフブラウニー

リッチで moist なケーキが特徴のフレンチ風ブラウニー。ガナッシュをトッピングすることで、食感の素晴らしい仕上がりになっています。

55分

簡単

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