해산물 레시피

해산물

두 가지 방식의 도미: 찜과 부침

총체적인 도미를 활용하여 두 가지 다른 식감과 풍미를 만들어내는 영리한 조리법: 부드러운 찜살과 바삭한 부침 피부 및 머리.

35분

해산물

강새우 볶음

생강으로 조미한 부드러운 강새우를 사용하여 빠르게 강력한 열로 볶은 요리입니다. 간단하고 감칠맛이 있으며 맛있습니다.

15분

해산물

클래식 찐 양쯔강 털게

전통적인 찜 요리법으로 프리미엄 털게의 순수하고 깨끗한 단맛을 경험해 보세요. 자극적인 양념을 생략하여 이 갑각류를 계절별 별미로 만드는 섬세한 해산물 풍미를 살려냅니다.

35분

해산물

번기구 티 훈제 연어

웍, 홍차 잎, 흑설탕을 사용하여 집에서도 향긋하고 레스토랑 품질의 훈제 연어를 만들어 보세요. 이 방법을 사용하면 전용 훈제기 없이도 생선에 깊고 훈제된 풍미를 입힐 수 있습니다.

해산물

주정 찌게 생선 조림

연한 잉어 토막을 주정(酒酿)과 향신료가 들어간 짭조름한 글레이즈에 조립니다. 이 요리는 풍부한 감칠맛과 은은한 단맛의 완벽한 조화를 선사합니다.

45분

해산물

와인 조개찜

마늘과 고추로 향을 낸 백포도주에 조개를 빠르게 볶아 부드럽게 만든 요리입니다.

20분

해산물

소금과 후추 꽃게새우

바삭하고 튀겨낸 꽃게새우에 향긋한 향신채와 감칠맛 나는 소금 후추 양념을 버무린 요리입니다.

해산물

대파유 새조개

향긊은热的 대파유에 드레싱한 부드러운 새조개 살코기에 찜장어 소스를 뿌린 요리입니다. 몇 분 만에 완성되는 우아하고 간단한 요리입니다.

15분

해산물

사천新华椒 유자 튀김 새우

식당品质的 바삭한 새우에 달콤하고 저리는 소스를 얹은 요리입니다. 캐러멜화된 설탕이 아름다운 광택을 내고 사천新华椒가 특징적인 저리는 온기를 더합니다.

30분

해산물

매운 오징어볶음

신선한 오징어를 빠르게 데친 후 향긋한 생강, 파, 매운 고추와 함께볶은 빠르고 풍미로운 해산물 요리입니다. 30분 이내에 완성됩니다.

해산물

간장 새우 조림

마늘과 고추를 넣은 감칠맛 나는 간장 소스에 조린 육즙 가득한 새우 요리로, 30분 안에 완성됩니다. 간편하고 풍미 가득한 평일 저녁 식사입니다.