Обжаренная на сковороде солёная рыба-лента
Классическое прибрежное китайское блюдо, где свежая рыба-лента слегка солится, затем обжаривается на сковороде до золотистой хрустящей корочки снаружи, оставаясь нежной внутри. Простое, вкусное и идеально подходит к рису на пару.