Все рецепты

Основное блюдо

Кунжутные рыбные шарики

Классика шаньдунской (лу) кухни: мясо камбалы рубят, приправляют и обжаривают во фритюре…

45 мин

Легко

0

Десерт

Мороженое «Эдем» с цветными слоями

Соедините персиковый сорбет и шафрановое мороженое с мягким абрикосом, чтобы получить двухцветное мороженое.

1 ч 20 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Картофель жареный соломкой

Домашняя жарка в стиле Чжэцзян из соломки картофеля и красного перца, с пикантно-острым вкусом и яркими красками.

17 мин

Легко

0

Основное блюдо

Чунцинский острый самовар с рыбой и маринованной горчицей

Основа для хотпота в чунцинском стиле, приготовленная с квашеной горчичной зеленью и белым амуром. Рыба нежная…

1 ч 0 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Огурец, обжаренный с сушёными креветками

Яркое сочетание зелёного и жёлтого оттенков, это блюдо подчёркивает пикантный аромат сушёных креветок и хрустящий вкус огурца…

15 мин

Легко

0

Основное блюдо

Напиток из маточного молочка с кодонопсисом и астрагалом

Питательный напиток, приготовленный путём растворения маточного молочка в мёде с последующим смешиванием с отваром женьшеня и астрагала.

1 ч 10 мин

Легко

0

Закуска

Свекольный салат

Освежающий салат из свежей свёклы, заправленный оливковым маслом с чесноком и лимонным соком.

55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Шоколадно-мятное печенье

Двухслойное шоколадное печенье с мятными вафлями.

29 мин

Легко

0

Основное блюдо

Хрустящая курица с пятью специями

Имеет глянцевый красный цвет, хрустящую кожу и нежное мясо. Готовится путём маринования, приготовления на пару, а затем обжарки во фритюре…

1 ч 10 мин

Легко

0

Основное блюдо

Фаршированные медузы, жаренные во фритюре (Юй Хуан)

Головы медуз, завёрнутые в кляр из креветочной пасты и обжаренные во фритюре до хрустящей корочки снаружи и нежной мякоти внутри…

50 мин

Легко

0

Основное блюдо

Мясо и овощи в четырёх стилях

Домашнее тушение в стиле Чжэцзяна из нарезанной свинины, соевой спаржи, зелени и ломтиков побегов бамбука…

25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Серебристый окунь, жаренный на сковороде

Серебристая треска, обжаренная на сковороде, золотистого цвета с нежным ароматным мясом.

30 мин

Легко

0

Рецепты в этой категории

Кунжутные рыбные шарики

Мороженое «Эдем» с цветными слоями

Картофель жареный соломкой

Чунцинский острый самовар с рыбой и маринованной горчицей

Огурец, обжаренный с сушёными креветками

Напиток из маточного молочка с кодонопсисом и астрагалом

Свекольный салат

Шоколадно-мятное печенье

Хрустящая курица с пятью специями

Фаршированные медузы, жаренные во фритюре (Юй Хуан)

Мясо и овощи в четырёх стилях

Серебристый окунь, жаренный на сковороде