جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

قطعة دجاج مقلية نباتية

طبق نباتي على الطريقة الشاندونغية: عجينة اليام ملفوفة في طبقتين من جلد التوفو، مقلية على شكل قطعة دجاج…

50 دقيقة

سهل

0

حلوى

كب كيك الماتشا بالفاصوليا الحمراء الحلوة

تنسيق بأسلوب ياباني يجمع بين الماتشا وحبوب الأدوكي الحلوة (أماناتو). إن إضافة الحبوب الحلوة بألوان متنوعة يمنح الكب كيك مظهرًا أكثر جاذبية.

55 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

كيك موس الشوكولاتة

حلوى مبردة تتكون من طبقات من المرينغ، وموس الشوكولاتة البيضاء، وموس الشوكولاتة الداكنة.

6 س 10 د

متوسط

0

حلوى

كعكة الكومكوات الساحرة

حلوى تجمع بين الكُمكَّر المسلوق وكعكة الشوكولاتة، تُنهَّى بطبقة شوكولاتة لامعة.

1 س 30 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

فا تساي يو يو (طحالب سوداء مع الحبار)

يُطهى الطحالب السوداء مع الحبار المجفف والطازج على نار هادئة لإعداد شوربة لذيذة وغنية بالنكهات…

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

قِدر التوفو الفاخر الساخن

طاجن من وعاء طيني (وعاء رملي) يجمع بين التوفو المتماسك، وخيار البحر، والروبيان، وشرائح لحم الخنزير، ولحم الخنزير المقدد، وملفوف نابا، ومكونات أخرى.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم العملة

طبق من فوجيان يُحضّر عن طريق طبقات من دهن الخنزير بين شرائح لحم فخذ الخنزير، وتُشكّ على أسياخ فضية، ثم تُتبّل.

55 دقيقة

سهل

0

Bread & Buns

لفائف الأوسمانثوس

لفائف مصنوعة من الدقيق متبّلة بأزهار القَيْسُوم المجففة والسكر، تُشكَّل وتُطهى على البخار حتى تنضج.

2 س 15 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

تشيز كيك بدون خبز

تشيز كيك بدون خبز يُحضَّر بمزج جبنة الكريمة، والقشدة الحامضة، والكريمة المخفوقة، مع إمكانية إضافة الشوكولاتة المذوبة.

4 س 20 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

مكعبات لحم الضأن بالجوز

طبق مقلي من لحم الضأن المفروم وأنوية الجوز، يتميز بلحم طري وجوز مقرمش بلون مشرق وجذاب.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سلطة الملفوف النيئة المشكّلة

سلطة باردة منعشة من الملفوف الأخضر والملوف الأرجواني مقلية مع الفول السوداني المقلية والخضروات المشكلة.

18 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

توفو مطبوخ

طبق منزلي من مقاطعة تشجيانغ يتميز بتمرير التوفو الطري مع الطماطم وفطر الخشب (الأور). طري في القوام مع مرق خفيف ولذيذ.

25 دقيقة

سهل

0