جميع الوصفات

مقبلات

سلطة البطاطس المبشورة ببراعم الفاصوليا والشعيرية

هذه طبق بارد منزلي الصنع. المكونات شائعة، شهية ولذيذة، منعشة ومقرمشة. غالبًا ما تحبه النساء في الوجبات اليومية أو الولائم. لماذا لا تجربها!

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

لفائف أرز البحر (كيمباك)

أطباق كورية لذيذة وشائعة مصنوعة من الأرز الممزوج بالأرز اللزج والمتبلة بالخل، ملفوفة بطحالب البحر والبيض والجزر ولحم الخنزير المطحون.

1 س 0 د

الطبق الرئيسي

كعكات الأرز بالخضروات (تساي قان قو)

تسينغمينغ قو هي طعام تقليدي يُؤكل خلال مهرجان تشينغمينغ في مدينتي. إنه نوع من كعكات الأرز…

1 س 10 د

Sauces & Pantry

صلصة البصل

قلّبي البصل حتى يصبح طرياً، ثم أضيفي خل النبيذ والنبيذ الأحمر والسكر وعصير الرمان واتركيه على نار هادئة حتى تتقلص الصلصة ويكتسب طعماً مالحاً حلواً.

1 س 5 د

Sauces & Pantry

كوكيز التوابل الهولندية

كوكيز توابل هولندية رقيقة ومقرمشة مغطاة ببياض البيض ومزينة بشرائح اللوز…

34 دقيقة

زلابية

يي آر با بالفاصوليا المعلبة ولحم الخنزير المقدد (مغلف بقشر الذرة)

بالمقارنة، قشور الذرة متوفرة بسهولة…

1 س 10 د

طبق جانبي

قلية الكرفس والكاجو وبصلة الزنبق

طبق صيني صحي ومنعش يجمع بين الكرفس المقرمش وبصل الزنبق الطري والكاجو المحمص العطر.

10 دقيقة

الطبق الرئيسي

لحم بقري حار

طبق لحم بقري عطري ولذيذ على الطريقة الصنية، يُصنع من أضلاع اللحم القصيرة ومعجون الفاصوليا الحار، بالإضافة إلى خليط من التوابل العطرية، ويُطهى ببطء لدرجة الكمال …

1 س 35 د

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير المطهو مرتين (هوي قو رو)

لحم الخنزير المطهو مرتين هو طبق سيتشوان الكلاسيكي الذي يُصنع عن طريق سلق بطن الخنزير، ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة، ثم قليه مع معجون الفاصوليا المخمر والفلفل وسيقا…

30 دقيقة