جميع الوصفات

أضلاع مطهوة بمعجون الفاصوليا

وصفة صينية لأضلاع الخنزير بنكهة الصلصة، محضّرة من أضلاع الخنزير، ودوبانجيانغ (معجون الفول العريض الحار)، وشرائح الزنجبيل، والبصل الأخضر، والسكر الصخري.

43 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

مسحوق أوراق اللوفا للحروق

مسحوق أوراق الليف الممزوج بالبورنيول والزيت النباتي، عند تطبيقه موضعياً، يمكن أن يعالج الحروق.

11 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

توفو مجفف حار ومنكه مقلّي

طبق قلي سريع من السمك الفضي والتوفو المجفف، شهيّ وعطر — من الأطباق المنزلية الكلاسيكية.

27 دقيقة

سهل

0

مقبلات

كرشة الخنزير المخلوطة الباردة

طبق بارد حار ومنعش من كرشة الخنزير المطهوة، مقطعة إلى شرائح رفيعة ومخلوطة بشرائح الفلفل الأخضر والأحمر.

1 س 30 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم بصلصة المحار

طبق كلاسيكي على الطريقة الكانتونية المنزلية، يُحضّر من شرائح رقيقة من لحم البقر المقلية، ويُنهى بصلصة المحار، ويُقدَّر بقوامه الحريري ونكهة المحار الغنية.

35 دقيقة

سهل

0

حلوى

كعكة الفاكهة

كعكة بقاعدة من عجينة البسكويت الحلوة، وطبقات من كيك الإسفنج مع كريمة الزبدة، ومزينة بفواكه متنوعة على السطح.

31 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

قدم الخنزير الذهبية المدخنة بالشاي

أقدام الخنزير المدخنة بالسكر وأوراق الشاي، مما يعطيها لوناً ذهبياً ورائحة شاي عطرة.

4 ساعات

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرات الجمبري المطهوة

يُشكَّل الجمبري الطازج على هيئة كرات، ويُقلى في الزيت حتى ينضج تمامًا، ثم يُطبخ مع التوابل لإعداد كرات الجمبري المُتبَّلة ذات النكهة الغنية والمميزة.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح لحم الخنزير المطروقة بالمطرقة

طبق كان شائعًا جدًا مؤخرًا. قم بتطرية فيل لحم الخنزير باستخدام مطرقة اللحم — استخدمتُ شوبك كبديل. قطّع اللحم، وغلّف كل قطعة بالنشا، واطرقها حتى تصبح طرية جدًا…

45 دقيقة

صعب

0