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Nachtisch

Nusskuchen

Ein einfacher, saftiger Kuchen voller stärkehaltiger, nussiger Samen und süßer Rosinen…

55 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratenes Tofu mit Shiitake-Sauce

Ein schnelles und herzhaftes gebratenes Tofu-Gericht mit einer reichhaltigen Shiitake- und fermentierten Bohnensauce…

20 Min.

Einfach

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Suppe

Fish Skin Rice Soup

A silky rice-based soup topped with tender pieces of fish skin, finished with a savory blend of seasonings…

20 Min.

Einfach

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Suppe

Knochenlose Seetang- und Schweineknochensuppe

Eine wärmende Suppe mit zartem Schweinefleisch und weichem Seetang, gekocht mit wärmenden Gewürzen wie Zimt und Sternanis.

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Rührgebratene Tofustäbchen mit Süßkartoffelblättern

Ein einfaches und ländliches Wokgericht mit zähen Süßkartoffelblättern und herzhaften gebratenen Tofustreifen, gewürzt mit Sojasauce und frischen Aromen.

20 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Würzige Kartoffelwürfel mit Pilzsauce

Zarte Kartoffelwürfel, die mit Hackfleisch und aromatisierter Pilzsauce geschwenkt werden…

35 Min.

Einfach

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Frühstück

Chinesische Yamswurzel, Kürbis und violetter Süßkartoffelreis-Brei

Ein wärmender und natürlich süßer Brei aus chinesischer Yamswurzel, Kürbis und violetter Süßkartoffel. Dieses einfache Congee ist tröstlich…

1 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Fischaromatischer Auberginen-Topf

Ein herzhaftes und scharfes Gericht im Sichuan-Stil mit zarten Auberginen, die in einer reichen…

35 Min.

Mittel

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Frühstück

Cremiger Fisch-Congee

Ein tröstlicher chinesischer Reisbrei mit zarten, fein gewürzten Fischscheiben. Dieser glatte, seidige Congee ist mit aromatischem Ingwer infundiert…

50 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Truthahn-Fleischstücke

Zarte Truthahnstücke, angebraten in einer herzhaften und leicht süßen Sauce mit einem Hauch von Essig und Rotwein…

25 Min.

Mittel

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Nachtisch

Süßkartoffelpuffer

Diese Süßkartoffelpuffer haben zarte rotkernige Süßkartoffelwürfel, die in einem einfachen Teig umhüllt und goldbraun in der Pfanne gebraten werden…

30 Min.

Einfach

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Beilage

Karotten- und Frühlingszwiebel-Kartoffelbällchen

Weicher Kartoffelbrei gemischt mit würzig angebratenen Karotten und Frühlingszwiebeln, zu mundgerechten Bällchen geformt.

35 Min.

Einfach

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