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Eintopfgericht

Schweinerippchen-Hotpot

Ein herzhafter chinesischer Hotpot mit zarten Schweinerippchen, die in einer gewürzten Brühe mit Doubanjiang-Bohnenpaste, Sichuanpfeffer und Kandiszucker geschmort werden. Perfekt für gemeinschaftliches Essen.

1 Std. 50 Min.

Gebratenes Gemüse

Knoblauch-Gebratener Amaranth

Ein schnelles, lebhaftes chinesisches Beilagengericht, bei dem zarte Amaranthblätter mit duftendem Knoblauch im Wok geschwenkt werden. Die hohe Hitze bewahrt die leuchtende Farbe und zarte Textur der Blätter und schafft eine einfache, aber schmackhafte Begleitung zu jeder Mahlzeit.

15 Min.

Pfannengerührtes

Würziges Schweinefleisch mit Baby Bok Choy Pfanne

Ein schnelles und schmackhaftes chinesisches Pfannengericht mit zarten Schweinefleischscheiben und knusprigem Baby Bok Choy in einer würzigen Chilisoße. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche.

25 Min.

Gebratenes Gemüse

Ingwer-Gebratenes Kraut

Ein schnelles und einfaches Gericht mit zarten Kohlblättern, die mit aromatischem Ingwer kombiniert werden. Die natürliche Süße des Kohls kommt in diesem klassischen Shandong-Gericht voll zur Geltung und ist in wenigen Minuten zubereitet.

20 Min.

Backwaren

Klassische Butter-Croissants

Blättrige, buttrige französische Gebäckstücke mit zarten Schichten. Dieses Rezept erzeugt eine reichhaltige, zarte Krume mit der charakteristischen knusprigen, geschichteten Textur.

3 Stunden

Schwer

Teigtaschen

Grüner Saft und Kohlknödel

Ansprechende Knödel mit gewirbeltem grün-weißem Teig, gefüllt mit einer herzhaften Kohl- und Schweinefleischmischung. Die leuchtend grüne Farbe stammt frischem Gemüsesaft und macht diese Knödel ebenso schön wie lecker.

1 Std. 0 Min.

Suppe

Yamsuppe mit Taube

Eine nahrhafte traditionelle chinesische Suppe mit zartem Taubenfleisch und seidiger Yamswurzel, die langsam gekocht wird, um eine wärmende Brühe zu erzeugen, die perfekt für kühles Wetter ist. Dieses Wohlfühlgericht wird in der chinesischen Wellness-Küche wegen seiner sanften, heilenden Eigenschaften geschätzt.

2 Std. 20 Min.

Getreidebowl

Hirse-Rindfleisch-Schale mit Enoki und Salat

Eine herzhafte Getreideschale mit zarten Rindfleischscheiben auf lockerer Hirse, garniert mit knusprigem Salat und samtigen Enoki-Pilzen. Dieses Gericht vereint warme, herzhafte Aromen mit befriedigenden Texturen in jedem Löffel.

35 Min.

Grillspieße

Ofen-BBQ-Spieße mit Gemüse

Ein einfaches Indoor-BBQ-Gericht mit zartem Rindfleisch und knusprigem Gemüse auf Bambusspießen, mit einer herzhaften Sauce bestrichen und perfekt geröstet. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein zwangloses Treffen.

35 Min.

Hot Pot

Würziges Lamm-Hotpot

Ein wärmender, betäubender Sichuan-Hotpot mit zarten Lammrippen, die in einer würzigen Chili- und Sichuanpfeffer-Brühe geschmort werden. Perfekt für kalte Abende und gemeinsames Essen.

1 Std. 50 Min.

Konfitüren

Frische Maracujamarmelade

Eine leuchtende, fruchtige tropische Konfitüre aus reifen Maracujas. Diese goldene Marmelade fängt den exotischen Duft und den fruchtigen Geschmack der Maracuja ein und eignet sich perfekt als Brotaufstrich, zum Einrühren in Joghurt oder als Topping für Pfannkuchen.

40 Min.