모든 레시피

안주

콩나물과 당면이 들어간 감자 채 샐러드

집에서 만들기 쉬운 냉채 요리로, 재료도 흔히 구할 수 있고 짭짤하고 맛있어 시원하고 아삭한 식감이 매력적이에요. 일상 식사나 잔치에서 여성분들 사이에서 인기가 많은데, 한번 만들어 보시는 건 어떨까요!

25분

메인 요리

김밥 (해초 밥 말이)

식초로 양념한 찹쌀과 백미를 섞은 밥에 김, 계란, 당근, 돈가스 송송을 말아 만든 맛있고 인기 있는 한국식 요리입니다.

1시간 0분

메인 요리

채소 쌀볼 (차이관궈)

청명과는 제 고향에서 청명절(중국 명절)에 먹는 풍습 음식입니다. 이는 일종의 쌀공이 요리입니다. 쌀을 찐 후, 볶은 죽순, 채소 절임(메이간차이), 돼지고기 채, 버섯, 그리고 부추를 넣고 섞은 다음 공 모양으로 만듭니다.

1시간 10분

Sauces & Pantry

양파 소스

양파가 부드러워질 때까지 볶은 다음, 와인 식초, 레드와인, 설탕, 석류 주스를 넣고 끓여 졸여 달콤하고 짭짤한 맛의 소스를 만듭니다.

1시간 5분

Sauces & Pantry

더치 스파이스 쿠키

달걀물을 표면에 바른 얇고 바삭한 스파이스 쿠키에 아몬드 슬라이스를 토핑한 제품입니다. 축제 분위기의 네덜란드식 쿠키로 연말연시 대표 간식으로 자리 잡고 있으며, 크리스마스는 물론 평소에도 즐기기 좋은 부드러운 바삭함과 따뜻한 향신료 풍미가 특징입니다.

34분

만두

절인 콩과 훈제 돼지고기 엽아바 (옥수수 껍질 말이)

비교하자면 옥수수 껍질은 구하기가 훨씬 쉽습니다. 드디어 엽아바에 보통 쓰는 감귤 잎을 구하려고 애쓰는 것을 멈추고, 옥수수 껍질을 사용하여 절인 콩과 훈제 돼지고기 소를 넣은 버전을 만들었습니다. 절인 콩(부장두…

1시간 10분

반찬

셀러리, 캐슈넛, 백협 볶음

아삭한 셀러리, 부드러운 백협, 고소한 구운 캐슈넛이 들어간 시원하고 건강한 중국식 볶음 요리입니다.

10분

메인 요리

매운 소고기

짭짤하고 향이 풍부한 쓰촨식 소고기 요리로, 소갈비와 매운 콩 페이스트, 다양한 향신료를 넣어 서서히 조리한 뒤 보온 밥솥에 넣어 완벽하게 익혔습니다.

1시간 35분

메인 요리

두 번 삶아 볶은 돼지고기 (회과육)

회과육은 사천을 대표하는 클래식 요리로, 삼겹살을 삶아 얇게 썬 뒤 두반장, 고추, 마늘 새싹과 함께 볶아 만드는 요리입니다.

30분

메인 요리

소고기 샐러리 두 가지 고추 볶음

부드러운 소고기 채, 아삭한 샐러리, 녹색과 빨간 고추를 넣고 빠르고 매콤하게 볶은 요리입니다.

10분

디저트

구기자, 연꽃씨, 설배 수프

설배, 신선한 연꽃씨, 구기자로 만든 영양 가득한 전통 중화식 단맛 수프로, 뛰어난 수분 보충 효과와 간단한 조리법으로 유명해요.

32분