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디저트

너트 케이크

녹말이 풍부한 견과류 씨앗과 달콤한 건포도가 듬뿍 들어간 촉촉하고 간단한 케이크입니다. 쉽게 만들 수 있는 반죽이 빠르게 완성되어 구우면 든든한 간식이나 디저트가 됩니다.

55분

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볶음

표고버섯 소스 두부 볶음

진한 표고버섯과 발효 콩 소스가 특징인 빠르고 감칠맛 나는 두부 볶음 요리입니다. 두부는 속은 부드럽게 유지되면서 소스의 깊은 감칠맛을 흡수해 평일 저녁 식사나 반찬으로 먹기 좋습니다.

20분

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국

생선 껍질 쌀 수프

부드러운 생선 껍질을 얹은 실키한 쌀 베이스 수프로, 감칠맛 나는 양념으로 마무리합니다. 부드러운 육수와 말랑한 생선 껍질의 섬세한 식감 대비가 특징인 편안한 요리입니다.

20분

쉬움

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국

무뼈 다시마 돼지뼈 국

부드러운 돼지고기와 폭신한 다시마가 들어가고 계피, 팔각 등 따뜻한 향신료로 푹 끓인 위로가 되는 국입니다.

1시간 10분

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볶음

유부와 고구마 넙적당면 볶음

쫄깃한 고구마 넙적당면과 감칠맛 나는 볶은 유부 채를 간장과 신선한 향신 채소로 간을 한 소박하고 간단한 볶음 요리입니다.

20분

쉬움

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볶음

버섯 소스를 곁들인 감칠맛 나는 감자 깍둑썰기

부드러운 감자 깍둑썰기를 다진 고기와 향긋한 버섯 소스와 함께 볶아 맛이 충분히 배고 소스가 걸쭉하게 졸여진 요리입니다.

35분

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아침

중국 참마, 단호박, 자색고구마 쌀 죽

중국 참마, 단호박, 자색고구마 쌀로 만든 따뜻하고 자연스러운 단맛이 나는 죽입니다. 간단한 이 죽은 편안하고 색감이 화려해 건강한 아침 식사나 디저트로 안성맞춤입니다.

1시간 15분

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메인 요리

어향 가지 뚝배기

진하고 향긋한 어향 소스에 푹 조린 부드러운 가지를 전통 뚝배기에 담아 제공하는 감칠맛과 매운맛이 어우러진 쓰촨 스타일 요리입니다.

35분

보통

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아침

부드러운 생선죽

섬세하게 양념한 부드러운 생선 조각이 들어간 위로가 되는 중국식 죽입니다. 향긋한 생강이 배어 있는 부드럽고 매끈한 이 죽은 국물 속에서 살살 부스러지는 완벽하게 익은 생선이 특징입니다. 하루 중 언제 먹어도 좋은 편안하고 영양가 있는 요리입니다.

50분

쉬움

2

볶음

칠면조 고기 조각 볶음

부드러운 칠면조 고기 조각을 식초와 레드 와인 향이 나는 감칠맛 나고 살짝 단 소스에 볶은 요리입니다. 감자 전분 코팅으로 부드러운 식감을 가지며 홍고추로 살짝 매운맛을 더했습니다.

25분

보통

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디저트

고구마 팬케이크

이 고구마 팬케이크는 부드러운 홍심 고구마 큐브에 간단한 반죽을 입혀 황금빛이 될 때까지 팬에 튀겨 만듭니다. 달콤함과 짭짤함이 기분 좋게 어우러져 간식이나 가벼운 디저트로 완벽합니다.

30분

쉬움

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반찬

당근과 대파 감자볼

부드러운 으깬 감자에 감칠맛 나는 볶은 당근과 대파를 섞어 한 입 크기의 둥근 모양으로 만든 요리입니다.

35분

쉬움

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