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해산물

쓰촨 수안차이 생선 요리

부드러운 생선 조각과 절인 갓채, 쫄깃한 넓은 당면을 매콤새콤한 국물에 끓여낸 진하고 편안한 쓰촨 대표 요리. 이 영혼을 따뜻하게 해주는 요리는 신맛, 얼얼한 맛, 감칠맛의 완벽한 균형을 선사합니다.

50분

볶음

캐슈넛 치킨 볶음

부드러운 닭고기, 아삭한 캐슈넛, 향긋한 흰 후추로 간을 한 알록달록한 채소가 어우러진 빠르고 풍미 가득한 중국식 볶음 요리입니다.

30분

볶음

짠지 돼지고기 볶음

부드러운 다진 돼지고기와 아삭한 짠지가 어우러진 진하고 새콤한 볶음 요리입니다. 마른 고추와 마늘이 향긋한 베이스를 만들고, 시큼한 짠지가 입맛을 돋우는 맛있는 발효 풍미를 더해줍니다.

두부채소볶음

토마토 두부 스크램블

부드러운 순두부가 잘 익은 토마토의 달콤하고 새콤한 즙을 가득 머금는, 빠르고 든든한 가정식 볶음 요리입니다. 몇 분 만에 완성되는 이 간단한 요리는 만족스러운 채식 메인 요리나 반찬이 됩니다.

안주

치즈 속 새우

감칠맛 나는 치즈 혼합물을 채운 싱싱한 새우를 황금색으로 바삭하고 보글보글하게 구운 요리입니다. 이 우아한 에피타이저는 새우의 달콤하고 짭짤한 풍미와 크리미하고 양념된 치즈가 어우러져 맛있고 편안한 요리가 됩니다.

35분

볶음

새우 야채 볶음

순두부, 대나무 싹, 목이버섯 같은 아삭한 채소와 함께 부드러운 새우를 넣어 만든 생동감 넘치고 빠르게 조리할 수 있는 요리입니다. 이 색깔 좋은 볶음 요리는 몇 분 안에 완성되며 영양가 풍부하고 단백질이 풍부한 식사가 됩니다.

국

공심치 생선국

부드러운 생선 살과 싱싱한 공심치가 어우러진 담백하고 개운한 중식 국물 요리입니다. 은은하게 끓여 생선의 자연스러운 감칠맛을 우려내고 채소의 싱그러운 색감을 살렸습니다.

만두

고전 돼지고기 배추 만두

고소한 돼지고기와 배추 속이 들어간 쫄깃한 손만두입니다. 부드럽고 폭신한 만두는 속까지 완전히 익을 때까지 삶아 간단한 찍는 소스와 함께 냅니다. 주말 요리 프로젝트나 가족 모임에 완벽합니다.

1시간 0분

과일 캔디

달콤한 산사자 과일 한지

신선한 산사열매로 만든 부드럽고 새콤달콤한 과일 한지입니다. 이 자연스럽게 쫄깃한 간식은 간식으로 완벽하며 소화를 돕습니다. 간단한 과정을 통해 신 산사를 맛있고 얇은 과일 가죽으로 변형시킵니다.

1시간 25분

달콤한 필링

집에서 만드는 단팥앙금

찐빵, 떡, 전통 과자에 완벽한 팥으로 만든 부드럽고 천연의 달콤한 소입니다.

4시간 55분

조림 채소

상탕 죽순버섯 아스파라거스

부드러운 죽순버섯과 아삭한 아스파라거스가 조화를 이루는 우아한 광둥 요리입니다. 실크 같은 버섯이 진한 치킨 육수를 흡수하여 고급스러우면서도 가벼운 전채 또는 곁들임 반찬이 됩니다.

35분