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Plato Principal

Costillas de Papa Tom Yum

Un plato de costillas de cerdo picantes al estilo tailandés con papas, cocinado con pasta Tom Yum y leche de coco.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Straw Mushroom Chicken Hearts

Straw mushrooms and chicken hearts are stir-fried together with green and red peppers for a vibrant, savory home-style dish.

30 min

Media

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Plato Principal

Dragon-Horse Spring Chicken

This Sichuan dish features young rooster steamed with seahorses and shrimp meat until the meat is tender and soft.

1 h 20 min

Media

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Plato Principal

Pichón al Limón

El pichón marinado se cocina al microondas con jugo de limón y aromáticos, y luego se sirve con una salsa espesa y sabrosa.

1 h 28 min

Media

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Sauces & Pantry

Ganache de Chocolate Blanco Rosa

Un ganache suave de color rosa pálido hecho con chocolate blanco derretido y crema espesa tibia, teñido con unas gotas de colorante alimenticio rojo.

20 min

Fácil

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Plato Principal

Pez Pavo Real Extendiendo Su Cola

Robalo al vapor cortado y dispuesto para parecerse a un pavo real extendiendo su cola, simbolizando buena fortuna y prosperidad para el Año Nuevo.

10 min

Media

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Plato Principal

Panceta de Cerdo al Vapor con Hojas de Mostaza Encurtidas (Shao Bai)

La panceta de cerdo con piel se hierve hasta que esté cocida, se sazona, se fríe en sartén hasta que se dore…

35 min

Media

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Sopa

Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo

Las costillas de cerdo y la raíz de loto se cocinan a fuego lento juntas hasta que la raíz de loto está suave y la sopa es sabrosa y deliciosa.

50 min

Media

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Plato Principal

Huevos con Alevines Salteados

Un salteado casero sencillo con huevos tiernos y alevines delicados.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Filete de Ternera Cremoso al Curry

Tiras tiernas de filete de ternera se salteen con pimientos y cebollas coloridos en una salsa cremosa de curry rica.

30 min

Media

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Aperitivo

Patas de pollo braseadas

Las patas de pollo se brasean lentamente con especias hasta que estén tiernas, y se terminan con un rocío de aceite de sésamo para dar fragancia.

1 h 10 min

Media

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Postre

Pudín de Navidad

Un pudín festivo tradicional repleto de frutas secas, sebo, pan rallado y especias, cocido al vapor durante horas y guardado para madurar.

8 horas

Difícil

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