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炒め物

ピーマンと豚レバーの四川風辛炒め

香辛料豊かな四川風の炒め料理で、柔らかな切り込み入れた豚レバーとシャキシャキしたピーマンを香り高い豆味噌ソースで絡めます。快速調理でレバーの繊細な食感を保ち、四川豆瓣醬の力強い味が本場の辛さを引き出します。

30分

祝祭日のロースト

中華風クリスマス・七面鳥のロースト

乾燥虾、中華しいたけ、甘いソーセージを具にした風味豊かな餅米詰め物を入れた祝祭のロースト七面鳥。この融合料理は、西洋のクリスマス伝統と体に優しい中華の風味を取り入れています。

3時間45分

炒め物

スナップエンドウとエビの炒め物

柔らかいエビとパリパリのスナップエンドウを使った、色鮮やかで手軽な炒め物。軽い平日の夕食に最適です。

20分

豚の角煮

醤油と酒で煮込んだ豚バラ肉

杭州の伝統的な料理で、柔らかく脂身の多い豚バラ肉を醤油、冰砂糖、绍兴酒の香りが良い混合液でゆっくり煮込みます。肉は口の中でとろけるほど柔らかくなり、深くてキャラメル化されたタレができます。

2時間20分

海鮮煮物

煮込んだ子いかとうずらの卵

柔らかな子いかをシルキーなうずらの卵と一緒に美味しいたれで煮込みました。いかは柔らかく保つために素早く湯通ししてから、香りの良い材料と一緒にコトコト煮込んで味を含ませました。素早く作れて、食感が豊富な家庭的な一品です。

35分

炒め物

豚と野菜の炒め物

色とりどりで満足度の高い炒め物で、柔らかな豚バラ肉とブロッコリー、筍、ズッキーニなどのしゃきしゃきした野菜を旨味のあるソースで絡めます。短時間で仕上げられ、平日の夕食に最適です。

30分

一鍋シチュー

白菜と豚肉のミートボール煮込み

ほっこりとした家庭料理で、柔らかい白菜がシイタダケとスパイスの風味が効いたジューシー豚肉のミートボールと一緒に煮込まれます。白菜は美味しい出汁を吸収し、ミートボールはふんわりと美味しいままです。

55分

カレー

野菜チキンカレー

柔らか鶏肉を彩り豊かな野菜と一緒に豊かで香ばしいカレーソースで煮込んだ、心温まる一品です。すぐに作れるので、ご飯にをかけて食べると最高です。

45分

炒め物

彩虹蔬菜虾仁炒

鮮やかな料理で、色鮮やかな野菜（紫芋、芽キャベツ、セロリ、ピーマン）と柔らかなエビを使用しています。野菜は短い時間で湯通しして独特のシャキシャキ感と鮮やかな色を保ち、エビと一緒に彩り鮮やかな一皿に仕上げます。

40分

茶碗蒸し

エビとホタテの蒸し卵

優しく繊細な舌触りの広東料理の经典。柔らかい蒸し卵に甘みの干したホタテと旨みの干したエビを加えた一品です。ランチ轻量化や精致な副菜に雰囲围合适的优雅な简单な料理です。

30分

炒め物

チャーシューと緑ニンニクの炒め物

香辛料が効いた四川風のクイックな炒め物。旨味のあるチャーシューと香り高い緑ニンニクを融合し、赤唐辛子の辛い風味を加えました。30分以内に完成します。

25分