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Tarta de Plátano

Una masa de hojaldre escamosa envuelve plátanos dulces picados en esta sencilla tarta con una corteza dorada, sellada con huevo batido y bordes rizados.

1 h 5 min

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Bread & Buns

Bollo de Coco

Suave masa de pan lechada envuelta alrededor de un dulce relleno de coco y coronada con una tapa de hojaldre escamoso, horneada hasta quedar dorada.

2 h 50 min

Media

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Salteado

Setas de Cardo Salteadas con Salchicha China

Un salteado sabroso que combina las carnosas setas de cardo con la rica y grasienta salchicha china…

25 min

Fácil

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Guarnición

Brotes de soja salteados con rábano

Este salteado rápido y fácil combina crujientes brotes de soja con rábano verde rallado para una guarnición simple pero satisfactoria…

30 min

Fácil

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Sopa

Sopa de Hongo de Plata Estofado

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45 min

Media

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Sauces & Pantry

Rodajas de manzana salteadas con canela

Finas rodajas de manzana chisporrotean en mantequilla clarificada hasta quedar doradas y crujientes en los bordes, luego reciben un toque cálido de canela…

2 min

Fácil

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Postre

Sopa de Hongo de Nieve y Calabaza

Una clásica sopa dulce para suavizar un sistema digestivo sobrecargado después de grandes festines. La calabaza, que reconforta el estómago…

55 min

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Plato Principal

Pato Secado al Aire con Pimienta de Sichuan

Muslos de pato curados con granos de pimienta de Sichuán verde triturados, sal y baijiu…

1 h 10 min

Media

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Bread & Buns

Bagels de chocolate

La crema de chocolate y los chips se incorporan a la masa de bagel, con una pizca de pimienta negra que aporta un sutil calor para realzar las notas de cacao.

30 min

Media

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