Todas las recetas

Aperitivo

Malantou Aliñado en Frío

Un plato frío chino tradicional y refrescante hecho con hierbas silvestres de Malantou y tofu seco especiado.

10 min

Postre

Qingtuan de Carne Desmenuzada y Huevo Salado

Prepara una tanda de bolas de arroz verde de artemisa con carne desmenuzada y huevo salado para el Festival de Qingming.

1 h 0 min

Postre

Sachima

Hebras de masa crujientes y fritas en abundante aceite, unidas en un almíbar pegajoso de azúcar y maltosa…

1 h 50 min

Postre

Galletas con chispas de chocolate blanco

Una variante de la clásica galleta estadounidense, salpicada de trozos de chocolate blanco y nueces picadas, que aporta un rico sabor a caramelo.

12 min

Sauces & Pantry

Panecillos de Batata y Mantequilla

Panecillos dulces al vapor con un relleno de batata y mantequilla, envueltos en una suave masa de levadura.

1 h 15 min

Sauces & Pantry

Carne de Cangrejo y Tofu

Carne de cangrejo rebozada y frita crujiente y tiras de tofu doradas se saltean en un glaseado rápido de salsa de ostión…

30 min

Bread & Buns

Panecillos al vapor con forma de flor de cinco pétalos

Una masa dorada de calabaza envuelve un sabroso relleno de verduras en estos decorativos Panecillos al vapor con forma de flor de cinco pétalos…

1 h 15 min

Plato Principal

Panceta de Cerdo al Vapor con Corazones de Verdura de Ciruela en Conserva

Un plato clásico hakka de panceta de cerdo escalfada, marinada en soja y frita…

2 h 50 min

Postre

Tartaletas de Crema de Almendra

Crujientes moldes de tarta dulce acogen una capa de mermelada o puré de frutas bajo una rica crema de almendras, horneados hasta dorarse. Termina con crema…

1 h 5 min

Bread & Buns

Panecillos de Leche para la Cena

Suaves panecillos para la cena enriquecidos con leche pura, mantequilla y leche en polvo. Un amasado en dos etapas y un doble leudado producen una miga tierna…

1 h 0 min

Bread & Buns

Galletas saladas de verduras saludables

Estas Galletas saladas de verduras saludables rompen con la idea de que los aperitivos deben ser grasientos o empalagosos. Llenas de patata y brócoli…

1 h 0 min