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Salteado

Corazón de Res Saltado con Pimientos

La punta de corazón de res se blanquea para eliminar cualquier sabor fuerte…

25 min

Fácil

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Plato Principal

Rodajas de naranja confitadas (Les tranches d'orange pochées)

Rodajas de naranja escalfadas en almíbar y trituradas, utilizadas para hacer pasta de frutas.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Pizza de carne

La pizza casera siempre es la favorita de la familia — y mucho mejor cuando la preparas tú mismo, porque puedes cubrirla con los ingredientes que más te gusten…

3 h 25 min

Difícil

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Plato Principal

Gelatina de piel de cerdo para dumpling de sopa

Gelatina básica de piel de cerdo para bollos rellenos de sopa (guantangbao). Use una proporción de piel y agua de 1:2…

1 h 30 min

Fácil

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Salteado

Tiras de cerdo salteadas con brotes de ajo

Saltear la carne de cerdo desmenuzada con segmentos de brotes de ajo y sazonar al gusto.

20 min

Fácil

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Plato Principal

Muñecos de jengibre

Ligeros y crujientes con especias equilibradas, estos muñecos de pan de jengibre no demasiado dulces son ideales para que los niños los decoren.

42 min

Fácil

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Plato Principal

Conservación de puré de frutas

Un método para convertir fruta imperfecta en puré y conservarla mediante esterilización, adecuado para hacer mermeladas y jaleas.

50 min

Fácil

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Aperitivo

Tendón de res estofado mezclado en frío

Tierno tendón de res braseado en una salmuera especial hasta que esté suave, luego desmenuzado y mezclado en frío para un aperitivo refrescante.

2 h 15 min

Fácil

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Plato Principal

Pizza de huevo

Una pizza cubierta con huevos fritos, que ofrece una nutrición rica y un bocado tierno.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Salsa Picante de los Ocho Tesoros (Estilo Shanghái)

Un plato salteado y picante hecho con ocho ingredientes, con un acabado brillante y una textura tierna y sedosa.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Pain d'Épice casero

Pastel de especias francés casero con cáscara de naranja confitada, un manjar festivo navideño.

1 h 5 min

Fácil

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Plato Principal

Piezas de pato en salsa de frijol dulce

Un plato clásico de la cocina de Shandong (Lu), que presenta pato en una salsa brillante de color marrón rojizo con un aroma intenso…

2 h 10 min

Media

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