Todas las recetas

Dumplings de Sopa

Albóndigas de Cerdo con Berro

Albóndigas de cerdo tiernas mezcladas con berro fresco y vibrante. Estos ligeros dumpling se hierven suavemente en un caldo sabroso hasta que están cocidos, resultando en un plato reconfortante que equilibra el picante del verde con la riqueza salada de la carne.

35 min

Salteado

Salteado de Puerros y Tofu con Comino

Un salteado vegetariano rápido y fragante con tiernos puerros y sedosas hojas de tofu sazonadas con comino aromático. Este plato se prepara en minutos y ofrece sabores intensos con mínima complicación.

25 min

Plato Principal

Pollo de Soja Salteado

Crujiente por fuera, tierno por dentro — esta versión vegetariana de un clásico salteado chino presenta tiras de pollo basado en soja sazonadas caramelizadas con salsa de soja y aromáticos. Una cena rápida entre semana lista en menos de 30 minutos.

25 min

Cerdo Estofado

Cerdo Estilo Beijing con Pan Plano (Luzhu Huoshao)

Una querida comida callejera de Beijing con pan plano esponjoso nadando en un rico caldo de estofado salado con panceta de cerdo tierna y tofu crujiente. El pan absorbe todo el delicioso jugo.

2 h 15 min

Pizza de Fruta

Pizza de Durian con Forma de Corazón

Un giro divertido de la pizza usando masa casera esponjosa horneada con cremosa fruta de durian y queso derretido, moldeada en un encantador corazón perfecto para compartir.

2 horas

Sopa

Sopa de Bolitas de Espinaca

Una reconfortante sopa del norte de China con trozos suaves de masa similares a almohadas mezclados con espinacas tiernas y ligeras tiras de huevo. Fácil de preparar y perfecta para días fríos.

35 min

Pescado a la Parrilla

Pescado Grillado Picante de Chongqing

Un plato audaz y picante de pescado a la parrilla de las montañas de Chongqing, con un pescado entero dorado a la perfección y luego hervido en una salsa picante que adormece el paladar, rebosante de pimienta de Sichuan y chiles secos.

50 min

Plato Principal de Tofu

Tofu Crujiente Estilo Guizhou con Cerdo

Un apreciado plato casero de Guiyang que presenta triángulos de tofu dorado fritos combinados con cerdo sazonado y oreja de Judas tierna. El tofu queda bellamente crujiente por fuera mientras se mantiene suave por dentro, todo cubierto con una salsa aromática y sabrosa.

35 min

Cerdo Estofado

Panza de Cerdo Estofada

Panza de cerdo tierna estofada lentamente en una salsa salada-dulce hasta que se derrita en la boca. Este plato clásico chino de comida reconfortante presenta bordes caramelizados y sabores profundamente infusionados después de horas de cocción suave.

1 h 45 min

Plato al vapor

Verduras y Cerdo al Vapor con Fideos de Arroz

Un plato colorido y casero donde las costillas de cerdo tiernas y las verduras de temporada se cubren ligeramente con harina de arroz y se cocinan al vapor hasta quedar esponjosas. Las verduras mantienen sus sabores individuales mientras absorben la riqueza salada del cerdo marinado.

1 h 5 min

Bolas de Arroz

Bolas de Arroz con Arturo y Rellenos de Yema de Huevo y Sésamo-Cacahuete

Bolas de arroz verdes suaves y masticables coloreadas con hojas frescas de artemisia, rellenas con dos opciones deliciosas y saladas - yema de huevo salada y carne desmenuzada, además de una rica mezcla de sésamo negro y cacahuete. Un apreciado treat del Festival Qingming con un toque moderno.

2 horas