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Salteado

Tofu Seco Frágante Salteado con Chile

Un salteado rápido de pescado plateado y tofu seco, sabroso y aromático: un plato clásico casero.

27 min

Fácil

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Aperitivo

Tripa de cerdo fría mezclada

Un plato frío picante y refrescante de tripa de cerdo estofada, cortada en tiras finas y mezclada con tiras de chile verde y rojo.

1 h 30 min

Fácil

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Plato Principal

Ternera con Salsa de Ostras

Un plato clásico de estilo casero cantonés de ternera finamente laminada salteada y terminada con salsa de ostras…

35 min

Fácil

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Postre

Tarta de frutas

Una tarta con pasta brisa dulce como base, bizcocho en capas con crema de mantequilla, y decorada con frutas variadas en la superficie.

31 min

Media

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Plato Principal

Pezuña de Cerdo Dorada Ahumada con Té

Manitas de cerdo ahumadas con azúcar y hojas de té, que adquieren un tono dorado y un fragante aroma a té.

4 horas

Fácil

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Plato Principal

Albóndigas de camarón estofadas

Los camarones frescos se moldean en bolas…

35 min

Fácil

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Plato Principal

Lonchas de cerdo machacadas con mazo

Un plato que ha sido muy popular últimamente. Ablande el solomillo de cerdo con un mazo de carne; usé un rodillo de cocina como sustituto…

45 min

Difícil

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Plato Principal

Crema Chantilly Casera

Crema ligeramente batida, ideal para cubrir pasteles o servir junto con fruta fresca.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Camarones secos con luffa

Un plato de lufa guisada con camarones secos, sazonada con caldo y sal, conocido por eliminar la humedad, reducir la hinchazón y favorecer la pérdida de peso.

18 min

Fácil

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Plato Principal

Patas de Pato Pez Dorado

Un plato decorativo al vapor con patas de pato como base, relleno de una mousse de pasta de pollo y moldeado con forma de pez dorado.

45 min

Fácil

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Plato Principal

Brotes de bambú de primavera al vapor con chile

Un plato casero estilo Hunan que presenta segmentos de brotes de bambú de primavera al vapor con chile y frijoles negros fermentados…

25 min

Fácil

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Plato Principal

Chayote y Guisantes Especiados (Safed Kaddu aur Matar ki Sabzi)

Un guiso estilo bengalí de chayote y guisantes, cocido a fuego lento con especias enteras como semillas de mostaza…

40 min

Fácil

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