Petit-déjeuner Bouillie de maïs Une bouillie de maïs simple, douce et tendre, préparée avec des grains de maïs concassés et du sucre candi… 20 min Facile 1
Soupe Ragoût de haricots verts et pommes de terre Un ragoût réconfortant du nord de la Chine, style familial… 35 min Facile 0
Dessert Gâteau au beurre Un gâteau au beurre tendre et riche obtenu en incorporant une meringue légère à une base de jaunes d'œufs au beurre… 50 min Intermédiaire 0
Dessert Gâteau aux noix Un gâteau simple et moelleux chargé de graines de tournesol nutritives et de raisins secs sucrés… 55 min Facile 0
Wok Tofu sauté aux shiitakes à la sauce Un plat de tofu sauté rapide et savoureux, avec une sauce riche aux shiitakes et haricots fermentés… 20 min Facile 0
Soupe Soupe de riz à la peau de poisson Une soupe onctueuse à base de riz garnie de tendres morceaux de peau de poisson, assaisonnée d'un mélange savoureux… 20 min Facile 0
Soupe Soupe de porc aux algues Une soupe réconfortante avec de la viande de porc tendre et du varech moelleux, mijotée avec des épices chaudes comme la cannelle et l'étoile de badiane. 1 h 10 min Facile 0
Wok Bâtonnets de tofu frits avec lamelles de patate douce sautées Un sauté simple et rustique avec des lamelles de patate douce moelleuses et des lanières de tofu frit savoureuses… 20 min Facile 0
Wok Dés de pommes de terre savoureux à la sauce aux champignons Dés de pommes de terre tendres sautés avec de la viande hachée et une sauce aromatique aux champignons jusqu'à ce que les saveurs soient entièrement absorbées e… 35 min Facile 0
Petit-déjeuner Porridge de Igname Chinoise, Potiron et Riz Violet Sucré Un porridge réchauffant et naturellement sucré préparé avec de l'igname chinoise, du potiron et du riz de patate douce violette… 1 h 15 min Facile 0
Plat principal Aubergine au parfum de poisson en marmite Un plat savoureux et épicé style Sichuan aux tendres aubergines mijotées dans une riche sauce aromatique au parfum de poisson… 35 min Intermédiaire 0
Petit-déjeuner Bouillie de poisson moelleuse Une bouillie de riz chinoise réconfortante avec des tranches de poisson tendres et délicatement assaisonnées… 50 min Facile 2