Toutes les recettes - Page 82 | Recette Chinoise

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Ragoût d'agneau aux radis

Ragoût d'agneau aux radis

Blanchir d'abord l'agneau avec de l'écorce de mandarine séchée pour retirer l'écume…

Pommes confites

Pommes confites

Coupez les pommes en forme de croissants et faites mijoter dans un sirop de vanille et de citron jusqu'à ce qu'elles soient translucides et parfumées.

Riz cuit au four dans une mini-citrouille

Riz cuit au four dans une mini-citrouille

Les citrouilles d'automne sont particulièrement sucrées. Ce plat de riz au four est préparé avec une citrouille nutritive, sa chair épaisse…

Sauce au fromage et aux fraises

Sauce au fromage et aux fraises

Une sauce sucrée préparée avec de la confiture de fraises, de la crème sure et du fromage à la crème.

Porc cerise

Porc cerise

Un plat traditionnel du Jiangsu. La poitrine de porc est coupée en morceaux, frite jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis enrobée d'une sauce tomate aigre-douce…

Pâte sucrée pour tarte

Pâte sucrée pour tarte

Une pâte sucrée pour tarte rapide, facile à étaler, avec une saveur croustillante et sucrée…

Chou napa gratiné à la sauce blanche allégée

Chou napa gratiné à la sauce blanche allégée

Chou chinois, champignons noirs et crevettes sakura sautés, nappés de sauce blanche hypocalorique…

Bœuf aux vermicelles de soja croustillants

Bœuf aux vermicelles de soja croustillants

Un plat de présentation de lanières de bœuf sautées et soyeuses, servies au centre de vermicelles croustillants frits…

Filet de poisson plat braisé à la sauce mangue

Filet de poisson plat braisé à la sauce mangue

Poisson plat poêlé braisé à la sauce à la mangue, servi avec du filet de porc en tranches et tranches de lan

Jarret de porc au sand ginger

Jarret de porc au sand ginger

Un pied de porc braisé à la mode du Shandong, flambé et poêlé…

Crapaud d'Or Filant la Soie

Crapaud d'Or Filant la Soie

Un dessert de pâte de haricots rouges enveloppée dans du papier de riz, frite jusqu'à cuisson, puis enrobée de fins fils de sucre filé.

Recette du vin de Xichun

Recette du vin de Xichun

Réchauffe les reins et tonifie les poumons; nourrit la peau et embellit les cheveux…